天下美食何处寻,谁人不识大河君。大家好,我是大河君。大河君往后写美食文章,不仅仅跟大家介绍各种美味佳肴,另外还跟大家介绍这些美味的制作方法,另外把各种美食的营养价值,药用功能等,也会做详细介绍,让大家在了解美味的同时,学会它的制作方法。另外知道它们一些我们不知的药用价值。大家不仅仅可以享受美味,制作美味。另外还可以了解一些食疗小知识,从而让大家对美食,有个新的认知。好了,废话不多说,让我们来看看今天的这道美味吧。想必大家都知道对于刚生完孩子的女人来讲,有两件事至关重要,一件是如何清除体内的淤血,另一件就是“下奶”的问题了。那么有没有什么蔬菜可以解决这两种问题呢?其实是有的,这菜产后女人一定要多吃,清除淤血,促使乳汁分泌有奇效!让我们来看看它是什么蔬菜吧。
对于刚生完孩子的女人而言,把身体养起来的同时,还要注重孩子的喂养,所以说是非常困难的,大河君就想到有没有什么蔬菜能够帮助孕妇恢复,或者说有没有什么蔬菜能够让为孕妇提供一些帮助呢?其实还真的是有,而且这种蔬菜非常的常见,它就事莲藕。莲藕是常见的食物,莲藕营养价值很高,莲藕里面有丰富的淀粉、维生素和矿物质,产妇吃莲藕可以清除腹内积存的淤血,增进食欲,帮助消化,促使乳汁分泌,有助于对新生儿的喂养。所以说女人生完孩子后,最好多吃莲藕,帮助自己恢复的情况下,还能够多多“下奶”,那么这样的一道蔬菜,我们要如何制作呢?大家一起来看看吧。
准备食材
制作步骤
1.我们首先排骨切好,尽可能的在清水中多泡一下,在浸泡的过程中呢,我们可以频繁的换水。
2.只是浸泡是非常难把排骨中的血水全部泡出来的,所以我们要对排骨进行焯水。
3.拍过凉水下锅,水沸腾的时候打捞上来。
4.冲洗一下。
5.准备好所有香料。
6.我们把焯过水的排骨倒入砂锅中。
7.加入香料。
8.然后根据排骨的多少加入清水。
9.加入料酒大火烧开,烧开后慢火炖14小时。
10.我们把莲藕清理好。
11.莲藕切片后浸泡一下。
12.排骨煮至用筷子可以轻松插入。
13.倒入藕片。
14.加入食盐,小火慢炖20分钟。
15.出锅时,我们可以放入一些葱花枸杞。是不是非常清淡啊?
我们都知道女人产后比较虚弱,所以莲藕搭配营养价值高的排骨还是非常有必要的,另外这道汤毕竟清淡不刺激,可以放心食用。怎么样?大家有没有学会这道菜啊