原创麻团不用买了，2分钟教你在家做，又香又糯，全家人抢着吃_旅游资讯

创始人

2024-05-30 01:38:03

麻团

麻团是老式的津门特色小吃之一。别的地方或许也有，只是叫法不同。接下来为大家分享一下这道天津传统特色小吃的做法。

原料：糯米粉、白芝麻、酵母粉、食用油、黑芝麻、炼乳、清水。

做法步骤：

第1步、把酵母粉溶化于温水中，缓缓倒入糯米粉，并用筷子均匀搅拌。

第2步、用手做成一个湿润光滑的面团，盖上盖子静置半个多小时。

第3步、黑芝麻放进料理机打碎。

第4步、加上两勺炼乳，搅拌均匀。

第5步、取适量的糯米面团，搓圆压扁，包上黑芝麻馅料。

第6步、小心收口并略微整理一下。

第7步、放在白芝麻上滚一层白芝麻。

第8步、中小火炸熟。

第9步、装盘。

小贴士：

炸的时候要用中小火，最好用牙签扎两个小孔，以免炸的时候麻团爆炸。

来自美食天下满宝妈妈的作品。