原创 麻团不用买了，2分钟教你在家做，又香又糯，全家人抢着吃
创始人
2024-05-30 01:38:03
麻团
麻团是老式的津门特色小吃之一。别的地方或许也有，只是叫法不同。接下来为大家分享一下这道天津传统特色小吃的做法。
原料：糯米粉、白芝麻、酵母粉、食用油、黑芝麻、炼乳、清水。
做法步骤：
第1步、把酵母粉溶化于温水中，缓缓倒入糯米粉，并用筷子均匀搅拌。
第2步、用手做成一个湿润光滑的面团，盖上盖子静置半个多小时。
第3步、黑芝麻放进料理机打碎。
第4步、加上两勺炼乳，搅拌均匀。
第5步、取适量的糯米面团，搓圆压扁，包上黑芝麻馅料。
第6步、小心收口并略微整理一下。
第7步、放在白芝麻上滚一层白芝麻。
第8步、中小火炸熟。
第9步、装盘。
小贴士：
炸的时候要用中小火，最好用牙签扎两个小孔，以免炸的时候麻团爆炸。
来自美食天下满宝妈妈的作品。
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