原创 90后的回忆杀,7种朴素零食就是最美味的童年,还记得几个?
创始人
2024-05-30 01:35:50

随着最后一批九零后的长大,童年也成了大家的一种美好回忆,随着童年的消失,快被人们遗忘的还有这7种民间小吃。说到它们现在的很多零零后大概都不认识,但九零后一想起它们都是满满的回忆杀,因为这是九零后那个年代最独特的饮食,记得小时候信息远没有像现在这样的发达快速,物资也没有现在丰富,吃着单调的这几种零食,却总也吃不厌,放学后缠着父母给自己买上一种能够开心的吃上好几天。虽然现在这几种零食在大街上也可以买到,但再也没有了小时候那样的味道,最朴素的味道,最令人遗憾的是,这7种民间小吃却在逐渐的消失。

第2种就是麦芽糖,这也是一种我们最常吃的糖果,一整块麦芽糖就像一个大发面团,卖麦芽糖的老先生一般是根据你要多少就给你敲多少,然后称重算钱,麦芽糖唯一的不好处就是天气稍微一热就会融化,吃到嘴里软绵绵的有点像现在的棉花糖似的。

第4种就是米糕,它和爆米花师出同门,是同一个小钢炮里打出来的,不过米糕用的是大米,糖,还有花生米的馅料混合压制而成,其实用纯大米做出来也很好吃。将大米做成爆米花后,铺在特定的木板上,倒上熬好的糖浆不停的快速搅拌,等到糖浆和大米都搅拌均匀了,接着在定型容器里压平,压实,然后冷却用刀切成块儿,小孩们都抢着吃。

第7种就是炸馓子,这种小吃是回族人发明的,长长的,像一把金黄色的粉条,吃起来却很酥脆,有一些轻微的油腻,平时在街上都是那些戴着白帽子的回族人,推着三轮车走街串巷的叫卖,现在似乎再也见不到了。

这7种民间小吃只有鸡蛋糕和江米条还偶然能够看到,其它的已经很少出现在大家的视线中了。对于00后和10后而言,品尝的机会就更少了,可能听都很少听见过,现在的很多食物都是有配料表和配方的,像这些小时候卖的散装零食,如今很多人会觉得不是那么卫生,小伙伴们对这个怎么看呢?

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