下饭菜:红烧鸡块
创始人
2024-05-30 01:34:51

没问题,红烧鸡块的做法其实很简单。

首先,需要把鸡块腌制一下,用料酒、生抽和姜片腌制约15分钟,这样能让鸡块更入味。然后,热锅凉油,放入腌好的鸡块,小火煎至两面微黄,这样能使鸡块口感更香酥。

接着,加入葱、姜、蒜炒香,再倒入适量的老抽、生抽、糖和盐,翻炒均匀。为了让鸡块更加鲜美,我还会加入一些料酒提味。之后,加入适量的清水,大火烧开后转小火慢炖,让鸡块充分吸收汤汁的味道。

最后,等汤汁收得差不多时,撒上一些葱花或者香菜作为装饰,增加菜品的色彩和口感。这样,一道美味的红烧鸡块就做好了,你可以试试看哦!

相关内容

热门资讯

别再乱买补肾品了!这颗十几块的... 秋冬季气温转凉,人体阳气收敛、阴气渐盛,此时正是调理肾脏的好时机。提到补肾食材,很多人会想到人参、鹿...
原创 冬... 冬日的甜蜜,就藏在一节节的甘蔗里。它们立在寒风中,却把最暖的甘甜,悄悄储存在每一节茎秆中。 老话常说...
这菜瘦子少吃,真的太刮油了!一... ⚬ 冬季餐桌的应季鲜味绝对少不了韭黄。 它是韭菜宿根在完全避光的环境中栽培出的黄化幼苗,简言之,是韭...
馄饨这么做,酥脆皮不破,连吃三... 美食君小时候特别喜欢吃馄饨,还依稀记得上小学时,学校门口有一家特别好吃的馄饨店,一碗1块钱,好吃到每...
叉烧有官方英文名了,还带粤语发... 在广式的餐厅里, 鲜虾云吞面鲜爽、菠萝油甜咸交织、 干炒牛河镬气十足。 最受食客追捧的当属 叉烧——...