那個泥煤味的酵母男孩又回來瞭
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2012 年，Yeastie Boys 通過一款 Rex Attitude 創立瞭其自稱 Heavily-Peated Strong Golden Ale 的新啤酒風格，這款他們的代表作是目前啤酒世界中唯一一款使用 100% 泥煤麥芽釀造的啤酒，在此之前也曾經有釀酒師大膽的使用泥煤烘烤麥芽去釀啤酒，不過泥煤麥芽的使用量一般都不會超過 5％ ，而 Yeastie Boys 卻偏偏使用全泥煤麥芽去釀造，也就是說這是一款完全體現瞭泥煤麥芽的“消毒水”味道的啤酒，甚至比蘇格蘭的單一麥芽還要重口味。
這款使用瞭蘇格蘭西岸的泥煤麥芽以及法國人釀造金啤酒的技術做出來新風格極致的近乎變態，它擁有著類似蘇格蘭威士忌般泥煤煙熏的味道，這並不是每個人都能接受的味道，但可以肯定的是，如果你是威士忌愛好者，這將會是你所能喝到的最接近蘇格蘭威士忌味道的啤酒，如果你偏愛蘇格蘭的那股泥煤的香味的話。
它的極致也讓它獲得瞭 2012 Brewers Guild of NZ Awards 的金獎，也是因為它的極致，這一他們首創的風格也逐漸被更多的人開始接受，相信很快會有相似思路的啤酒出現瞭。
霸王龍
重味泥煤啤酒
酒精度：7%
灌裝日期：2023/5/18
選用蘇格蘭艾雷島特種泥煤重度烘烤的優選麥芽，號稱世界上最重口味的啤酒，世界上最煙熏的啤酒，泥煤給啤酒帶來濃烈的“消毒水”味，要麼愛 要麼恨的極端啤酒，喜歡艾雷島威士忌的朋友不要錯過，2014年進入中國，時隔9年依然不斷有愛好者打聽，首批貨少抓緊喝瞭。
慕尼黑拉格
酒精度：4.6%
灌裝日期：2023/10/03
一款令人興奮的、小批量釀造的新型德國慕尼黑拉格啤酒。幹凈、清爽、濃鬱麥香和淡淡的蜂蜜味。
稻金色的酒體帶有細膩的白色泡沫，散發出香甜的麥香和暖洋洋的花香，及脆口的啤酒花香……這款慕尼黑風格的啤酒入口非常平衡，很像它的德國表兄弟——北方的拉格啤酒。
SuperFresh 是我們寫給巴伐利亞的情書，融合現代與傳統的混搭。它采用當地種植的比爾森麥芽和慕尼黑麥芽釀制而成，並添加瞭來自德國傳統哈勒陶地區的傳統啤酒花。這款啤酒喚起瞭人們對慕尼黑啤酒花園的回憶，對口渴的人來說是一款完美的啤酒。
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特別推薦
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柔軟的炸彈
渾濁IPA
酒精度：6% 灌裝時間2023/12/20
一次性桶：20L 分配器 Type D
Yestieboys 酵母男孩作為新西蘭文藝小清新精釀廠，文藝范十足，創意滿滿。
該款渾濁IPA精選4種麥芽3種新西蘭酒花，濃鬱的百香果，葡萄柚，甜橙飄香四溢，入口滑爽，後段類似的著名新西蘭白葡萄酒的香味若隱若現。6%的酒精度隱藏的不露痕跡，風格更接近最原始最早期的渾濁IPA，好喝但是不過分甜膩，值得一試。
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Yeastie Boys 酵母男孩，一傢獨樹一幟的獨立釀酒公司，坐落於風景如畫的新西蘭首都惠靈頓。由釀酒領域的先驅人物 Stu McKinlay 與 Sam Possenniskie 於 2008 年攜手創立。它不僅是世界上最小的跨國多元化精釀廠，而且其釀造團隊遍佈新西蘭、英國倫敦和澳大利亞，將多國文化藝術創意巧妙融入每一款精釀啤酒中。
Stu McKinlay，在英國七橡樹市的釀酒大師，是 Yeastie Boys 啤酒獨特配方的幕後推手。這些啤酒在新西蘭、澳大利亞和英國均有生產，以其創新的風味組合和大膽的嘗試而在全球范圍內享有盛譽。
Yeastie Boys 的品牌理念與眾不同，他們不追求啤酒與食物的傳統搭配，而是更傾向於將啤酒與音樂、電影、特定地點或人物故事結合，創造獨特的品鑒體驗。
在新西蘭本土深受歡迎的同時，Yeastie Boys 也通過出口和與國際知名精釀廠的合作，建立瞭堅固的全球粉絲基礎。他們的啤酒在國際啤酒節上屢獲殊榮，這不僅證明瞭其卓越的品質，也彰顯瞭其不懈的創新精神。
總而言之，Yeastie Boys 是現代藝術精釀啤酒領域的佼佼者，不僅在新西蘭，更在全球精釀啤酒界占據瞭一席之地。
他們全年供應的幾款代表性啤酒包括：
1. Pot Kettle Black- 6.0% 黑鍋波特 ：一款屢獲殊榮的波特啤酒，多次在國際賽事中獲獎。
2.Rex Attitude - 7.0% 霸王龍重度泥炭煙熏烈性金色艾爾啤酒：一種獨具特色的重口味啤酒，深受愛好者喜愛。
3. Gunnamatta- 6.5% 滾他媽的伯爵茶IPA：這款啤酒巧妙地將傳統的印度淡色艾爾與伯爵茶的香氣結合。
4. 數碼世界IPA- 5.7% 熱帶平衡 IPA：一款口感平衡，帶有熱帶水果風味的印度淡色艾爾。
這些啤酒在國際競賽中的獲獎記錄更是對 Yeastie Boys 出色釀造工藝和創新精神的最好證明。
Pot Kettle Black - 黑鍋波特
2009 年 BrewNZ 啤酒獎 同類最佳（波特和世濤組）和金獎 -
Beervana 2009 - 大眾選擇
2010 年澳大利亞國際啤酒獎 - 銀牌（波特組）
2011 年澳大利亞國際啤酒獎 - 銀牌（艾爾組）
2011 年 BrewNZ 啤酒獎 - 銀牌（波特和世濤組）
2012 年新西蘭釀酒商協會獎 - 銅牌（波特和世濤組）
2012 亞洲啤酒獎 - 金獎（波特）
2012 亞洲啤酒獎 - 冠軍啤酒
2014年香港國際啤酒獎 - 最佳黑IPA
2014年香港國際啤酒獎 - 冠軍啤酒
霸王龍雙倍泥煤紀念版：
2011 年 BrewNZ 新西蘭啤酒大獎 - Morton Coutts 創新獎
PKB 混音 2010：
2011 年澳大利亞國際啤酒獎 - 銅牌（艾爾）
陛下 2010：
2011 年澳大利亞國際啤酒獎- 銀牌（艾爾）
陛下 2009:
2009 年 BrewNZ 啤酒獎- 銅牌
亞基馬怪物 2010：
2010 年 BrewNZ 啤酒獎 - 銀牌
女王陛下 2000：
2010 BrewNZ 啤酒獎 - 銅牌
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