大傢好,我是客傢人啊天!今天我要和大傢分享一道非常美味的傢常菜——蒸五花肉,這是一道非常簡單的傢常菜,它保留瞭五花肉的原汁原味,口感鮮嫩,肥而不膩。下面,我們就來學習一下如何制作這道簡單美味的蒸五花肉。
首先準備好所需要的材料: 五花肉 500 克 、生薑 10 克 、蔥 10 克 、料酒 10 毫升 、生抽 10 毫升 、老抽 5 毫升 、鹽 2 克 、雞精 1 克 、白胡椒粉 1 克 、食用油:適量
烹 飪 步 驟
1. 將五花肉洗凈備用。
2. 加入薑片、蔥段、料酒、生抽、老抽、鹽、雞精、白胡椒粉,淋上熱油做成蘸料。
3. 將洗好的五花肉放入蒸鍋中,蒸 15-20 分鐘,至五花肉熟透。
4. 將蒸好的五花肉取出,切片。
5. 將切好的五花肉放入盤中,蘸上調料就可以享用瞭。
小 貼 士
1. 蒸五花肉的時間根據五花肉的大小和厚度適當調整。
2. 可以根據個人口味加入適量的辣椒、花椒等調味料。
3. 可以根據個人喜好選擇不同的五花肉品種,如三線五花肉、五線五花肉等。
以上就是最簡單的蒸五花肉的制作方法。這道菜不僅簡單易做,而且口感鮮嫩,肥而不膩。希望大傢能夠喜歡。你還知道哪些簡單美味的蒸菜?歡迎在評論區分享!