好酒好葡萄，雷盛紅酒分享常用的釀酒葡萄
创始人
2024-05-30 00:44:57
0次
衡量一瓶葡萄酒口味的優劣，七分原料，三分工藝。全球有一萬多種葡萄品種，用於釀酒的葡萄大約也有1500多種，它們分佈在世界各地。好酒好葡萄，其中最佳釀紅酒的葡萄品種也就幾十種。
雷盛紅酒常用的釀酒葡萄有哪些呢？
赤霞珠，是一種黑色的釀酒葡萄品種，選自法國的波爾多地區，因其獨特的土壤和氣候條件，種植出的赤霞珠品質較高，用赤霞珠釀造的葡萄酒，經典的特征是酒體飽滿，良好的單寧結構，具有適宜酸性和淡淡果香。
梅洛，又被稱為美樂，是一種深藍的釀酒葡萄品種，果實較大，成熟較早且鮮嫩多汁，常與赤霞珠、品麗珠等混釀，出產出色香濃鬱，帶有李子或黑莓香氣的紅葡萄酒。
黑皮諾，是一種近於紫黑色的葡萄品種，果實小而密實，呈現圓錐形，對生產環境極為挑剔，正是因為種植環境嚴苛，使黑皮諾釀造出的葡萄酒十分精貴。呈現出單寧含量低，酒體復雜多層次的特色，帶有櫻桃和草莓等紅色漿果的香氣。
歌海娜，是一種成熟較晚的黑色葡萄品種，起源於西班牙，但目前在世界各地均廣泛種植。不僅可以單純釀造出風味獨特的葡萄酒，還可以與其他葡萄品種混釀出不同風味的紅葡萄酒。
丹魄，是一種成熟的、帶有西班牙標志性的葡萄品種。用丹魄釀制的葡萄酒呈現出誘人的紅寶石色，帶有天然的李子、漿香和香草的味道，由於酸度和糖分含量相對較低，很少單獨釀造，常與赤霞珠、梅洛、歌海娜一起混合釀造，出產出更透亮、更有酸性的葡萄酒。
雷盛紅酒與一些優質的葡萄種植戶建立長期合作關系，確保穩定且持續地獲取高質量的葡萄原料。這種合作模式有助於保證雷盛紅酒的品質和口感穩定性。
相关内容
热门资讯
去四川旅游攻略纯玩团5日游报价...
作为一个热爱旅行的驴友，每一次踏上新的旅程都像是与未知的一场浪漫邂逅。这次，我决定把目光投向了那个被...
原创 《...
在这个充满荆楚风韵的五湖四海，湖北的山水总是绵延不绝，宛如一幅画卷。而这幅画卷中，茶园的翠绿与村民的...
江景作伴，美味 “无界”！中俄...
盛夏的黑龙江畔，鸥鸟翔集，草木葱茏。7月25日，一场融合了中俄饮食文化的盛会——“品味两岸·中俄美食...
原创 虾...
虾仁炒韭菜是一道经典的家常菜，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合各个年龄段的人群食用。这道菜的制作方法...
原创 深...
深夜的台灯下，键盘敲击声渐渐稀疏，胃里传来一阵空虚的抗议。拉开抽屉，五颜六色的泡面包装像等待检阅的士...
国庆出行太疯狂！兵马俑被挤到想...
国庆节来了，大家都挺高兴，琢磨着出去走走，看看风景，好好享受假期。可一到景点，人那么多，还碰到些让人...
小小拔丝地瓜，拿捏
拔丝地瓜——外酥内糯、金丝缠绵的甜蜜点心，在餐桌上只要端出，就自带“哇”声。看似花哨，其实把“炸”和...
子姜炒鸭肉：详细做法、技巧分享...
提到子姜炒鸭肉，很多人可能会想起那种香气扑鼻、色泽诱人的美味。鸭肉本身肉质鲜嫩，搭配上子姜的独特风味...
去四川旅游攻略当地团5天4晚多...
四川，这片被誉为“天府之国”的土地，不仅以其丰富的历史文化底蕴吸引着无数游客，更以它那如诗如画的自然...
广科学子“三下乡”： 摄街巷烟...
2025年7月1日至7月5日，为深入贯彻落实“百千万工程”，助力东坑镇“丁彭黄”片区文旅产业高质量发...
去重庆后才发现：40+女人多穿...
“美丽山城”重庆，这里不仅有美食和美景，还有美丽的女性。 重庆有一种吃法叫“火锅”，把各种食材放进锅...
阳朔旅游攻略：必去景点大揭秘
阳朔旅游攻略：必去景点大揭秘 “桂林山水甲天下，阳朔山水甲桂林”，阳朔，这座位于广西桂林的小城，以...
原创 新...
厨房里的红色魔法 清晨的阳光透过纱帘，在厨房的流理台上投下斑驳的光影。我站在灶台前，看着锅中翻滚的...
原创 朱...
朱亚文和沈佳妮结婚十几年了，夫妻俩一直很低调，平时很少公开同框，导致前段时间还传出了两人婚变的谣言。...
原创 守...
近日，由重庆市渝州宾馆与非遗传承机构壹秋堂联合打造的“渝悦甄选”守艺馆，在渝州宾馆大堂盛大启幕。 ...
原创 贝...
圣特罗佩，一个位于法国南部的迷人海滩，最近吸引了贝佐斯夫妇的光临。这对夫妇从游轮上走下，准备前往著名...
自制美味烧饼：烤箱简单做法详解...
在这个快节奏的生活中，很多人都希望能在家享受美味的食物，而不是总是依赖外卖。说到美食，烧饼绝对是一个...
砂锅排骨：选材、腌制、炖煮全攻...
在中国的美食文化中，砂锅排骨作为一道经典的家常菜，深受大家的喜爱。它既有浓郁的肉香，又融合了多种调料...
小炒茄子：简单做法，美味可口，...
小炒茄子，这道家常菜，真的是很多家庭餐桌上的常客。茄子的柔软、滑嫩，加上调料的独特搭配，让这道菜色香...