原創夏天，我傢隔三差五做的低熱量早餐，粉糯松軟口感好，比包子簡單
簡介：每年夏天我傢都要做一份低熱量的早餐。它通風、柔軟、味道好。比包子簡單多瞭。
夏季人們應該更加註意飲食。女孩子喜歡選擇低熱量的食物，這樣就不容易發胖。早餐我們可以做一些低熱量的食物，既好又好吃。享受早餐，不用擔心體重增加。這次要跟大傢分享的是低卡早餐食譜。面粉又軟又粘，味道很好。我的傢人每三到五次就來一次。比饅頭簡單又好吃。下面我就詳細給大傢分享一下如何制作這道營養又美味又低脂的早餐。一旦知道如何制作，您就可以在夏天為傢人制作，確保味道好，物有所值。一旦你學會瞭如何做早餐，你就不用出門就能吃到它瞭。我排著隊去買。
雜糧饅頭的制作方法：
備用食材：全麥面粉200克、黑麥面粉200克、小米面粉50克、紅豆粉50克、泡打粉5克、純牛奶2盒；
制作過程：第一步，準備好四種面粉，一起放入一個容器中，混合均勻，然後過篩過濾，將酵母粉放入碗中，加入純牛奶攪拌均勻；
第二步，讓融化的酵母水靜置一會兒，然後一點一點地倒入面粉中，用筷子充分攪拌，直至不留幹粉，然後用手揉成均勻的面團，並用一塊保鮮膜覆蓋它；
第三步，將面團放在溫暖的地方開始發酵。當面團發酵至原來的兩倍大時，用手將面團撕開。如果裡面有閉合的孔，就說明發酵成功瞭。將其移至切菜板上。 ;
第四步：揉搓排氣後，分成長條，切成中等大小的面團，分成饅頭胚。用一塊保鮮膜蓋住它們，讓它們發酵 20 分鐘。往鍋裡加水。 ，水被加熱後；
第五步：將醒好的饅頭胚放入水中開始蒸。大約15分鐘後，關火，煮5分鐘。
編者按：現在人們的飲食太精致瞭。其實，適量的添加五谷雜糧如玉米粉、蕎麥粉、豆粉、米粉等是很有幫助的，這些雜糧一起添加有助於身體更好的吸收。此外，由全谷物制成的面食含有相對較少的熱量。它還可以幫助促進胃腸蠕動，幫助消化並防止食物堆積。每年夏天，我每三到五天就會為傢人做一份低熱量早餐。它的質地柔軟、蠟質、蓬松。非常好吃，而且比做饅頭還容易。傢裡大人小孩都可以放心吃這樣的早餐。強烈推薦大傢學習做這個早餐。
烹飪技巧：1.除瞭這四種五谷雜糧外，還可以搭配其他個人喜歡的食物。可以多吃谷物，少吃豆類。最後將混合面粉和酵母粉按照100:1的比例混合，這樣發酵效果更好，也不會變酸；
2.牛奶無需加熱。隻需將其添加到室溫面粉中並揉成面團即可。最後揉好的面團夏天可以在室溫下發酵。如果天氣寒冷，應放置在溫暖的地方進行發酵。效果會更好；
3、面團的發酵很重要。隻有發酵到位瞭，饅頭才氣、香、松軟。包子蒸好後，不要急於出鍋。關火，小火煮一會兒，防止表面收縮。
夏天我經常給傢人做這種低熱量的早餐。它是不同谷物的組合。它營養豐富、味道鮮美、脂肪含量少。歡迎您收藏學習這個菜譜，或者分享給更多的人！