以品质塑造品牌 勇挑红酒振兴之任
创始人
2024-05-29 22:09:49

——东阿双宝阿胶葡萄酒有限公司发展纪实

走进东阿双宝阿胶葡萄酒有限公司的办公楼大厅,映入眼帘的是两幅大字牌匾,上联“洗练汉唐红酒文化”,下联“缔造中华民族品牌”,左右两方分别悬挂着《大众日报》和《民主法制时报》的长篇报道。公司创始人胡长坤,谈起阿胶干红的发展,他娓娓道来如数家珍,谈起我国近七千年的酿酒史,他侃侃而谈一语中的。他站在技术进步的最前沿,凭借着一颗敢于创新、善于创造的心,成功研制出了一项新的专利,将具有三千年历史的国药瑰宝阿胶和同样具有七千年历史的传统佳酿葡萄酒神奇结合,研制出了更加醇厚滋养的阿胶葡萄酒。

公司创始人胡长坤

老骥伏枥,开启第二人生精彩。行者无疆,不移其志,向目标勇毅前行

山有顶峰,湖有彼岸,但追求梦想的道路没有终点。董事长胡长坤曾担任东阿县委常委、宣传部部长,东阿县政协原副主席。撰写有《目标管理》和《村级管理规范》及长篇小说《月有圆缺》。

大道之行,壮阔无垠;大道如砥,行者无疆。从岗位内退后,经过三年的细致思考,他决定做葡萄酒。要做百年企业,必须搞自己的品牌,要品牌必须要质量。在这种思想的指导下,他与聊大教授一起研究出了阿胶葡萄酒的生产工艺,并上报国家发明专利,于2009年5月创立了山东东阿双宝阿胶葡萄酒有限公司。至此,胡长坤正式走向了逐梦之路。

他说,当年魏征所酿“醽醁”和“翠涛”的工艺和明朝李时珍的酿酒经验已经领先世界,至今无人超越,我们为什么不能把它挖掘出来,传承下去,并发扬光大呢?企业以传承民族文化,创新民族精品,赶超世界干红名酒为目标,历经重重艰难险阻,获得了葡萄酒的三项国家发明专利,酿造出了世界绝无仅有的17度阿胶干红葡萄酒,引起了同行业热烈反映,新闻媒体的广泛关注、高度评价和连续的长篇报道。

坚持以质为先,勇于突破创新。以质为重,传承创新,为过程保驾护航

书痴者文必工,艺痴者技必良。胡长坤一再强调,质量是企业的生命,要超越别人,就只有创新。“七分原料、三分酿制”,这是酿出好葡萄酒的基本条件,要酿好葡萄酒就要精选好葡萄。为此,胡长坤带领团队经过多地考察分析,最终选择了河北沙城的葡萄酿酒。经过胡长坤的精心酿造,一款酒精度达17度以上,干浸出物达每升30克以上,各项理化指标都优于洋酒的“guopuyihao”专利阿胶干红葡萄酒诞生了。这款酒是创新的酒、超越的酒,以民族传统工艺和现代科学技术相结合的酒,是一款独具特色,且独一无二的酒。从工艺和质量上讲,这正是当年的“醽醁”和“翠涛”。这款“无意”中诞生的葡萄酒,再现了唐太宗“醽醁胜兰生,翠涛过玉薤。千日醉不醒,十年味不败”的胜景。

阿胶有着数千年的历史,葡萄酒也有着数千年的历史,两者同为人类的健康使者,能有机结合而且珠联璧合,形成一个有益于人类的共同体,这是中国乃至世界葡萄酒酿造史上的第一次,让阿胶葡萄酒有了几分神秘的色彩。纯酿造葡萄酒达到酒精度17%vol以上,干浸出物达到30g/L以上,能同时达到这一高度的葡萄酒,也只有阿胶葡萄酒。此外,不加防腐剂的纯酿造葡萄酒和降血糖葡萄酒,都是现有葡萄酒中独一无二的产品,而且口感和浓度都堪称葡萄酒一绝。

这款17度红酒推向市场后,遇到了销售难的问题,一些专家认为不是酿造的,而是加酒精勾兑的。一时没有市场,没有销路。为解决这一问题,董事长胡长坤做出了一个大胆的决定,让17度的阿胶干红葡萄酒向世界干红名酒挑战。胡长坤根据做目标管理的经验,把比赛的标划分为三份,分别是:国家化验,专家评定,消费者满意度。这种全方位,多角度,公开、公正、透明的比赛标准在全世界也是首创。

顶着各种质疑,冲破重重阻力,公司于2015年8月15日在聊城光岳宾馆举办了挑战世界干红名酒的新闻发布会,让17度天宝、天成、天华三款红酒向世界名酒发出了挑战,赢得荣耀,引起了社会的轰动,被誉为是敢于担当为中华民族争光争气的红酒,各新闻媒体给予了长篇报道。

奋进十五载结硕果,风正扬帆再起航。担民族责任,塑民族自信,铸阿胶葡萄酒辉煌

如何将阿胶干红打造成中国的葡萄国酒,让中国的葡萄酒傲居群雄,走出国门,走向世界,获得尊重,这是胡长坤这位花甲老人的宏愿。山东东阿双宝阿胶葡萄酒有限公司始终秉承“采先进技术,领名酒革新,博百家之长,酿世界之最”的理念,先后酿造出17度阿胶葡萄酒,黄精降血糖、以及绿色、环保不加任何防腐剂和添加剂的阿胶干红葡萄酒。以上三款葡萄酒,都是中国唯一世界无双的国家专利产品,无论酒质还是口感都堪称一流。从而改写了世界葡萄洒酿造史,被称为民族的争气酒。2013年3月,阿胶干红酒被定为中国酒业协会秘书长会议专用酒。董事长胡长坤被评为17°非物质文化遗产技艺传承人,2015年荣获世界华人联合总会“世界杰出华人贡献奖”, 2020年获得“第十七届科学家论坛创新强国 2020·科技发明专利成果”,让中华文明再次奉献世界。

在董事长胡长坤的办公室里,挂着由著名书法家巴山先生书写的一幅字“莫道夕阳晚,金秋正逢时”,正如他年近古稀,却依然精神矍铄,奔走在打造民族品牌、让国人健康长寿的绿色品牌之路上。阿胶葡葡酒系列产品逐渐走向全国各地,正在跨入国家级葡萄酒生产的大企业行列,将在世界葡萄酒市场占有一席之地。

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