爱在一蔬一饭之间,让辅食成为爱的方式。
参考月龄:12个月以上
我经常用玉米给小福林做吃的,那是因为玉米有“全能营养”的美誉,是很好的益智食物,一年四季都能买到,而且价格便宜。
玉米的营养元素非常齐全,是主食中营养价值最高的食物,尤其是维生素含量更是小麦和大米的5-10倍,膳食纤维是大米的10倍。
值得一提的是,它还能给身体提供精米面中缺失的维生素B2和谷氨酸,能促进宝宝身体和智力的发育,作为精米面的补充食物再好不过了。
平日里,大人们煮着吃,蒸着吃,炒着吃,烤着吃,可以对于消化和咀嚼能力都尚弱的小宝宝来说却不合适,这么好的脑黄金,怎么做给宝宝吃呢?
福林小的时候,我经常给他做这道香甜玉米浆,把玉米搅打细腻就可以,食材和方法都很简单,但是小宝宝吃起来却方便很多呢。
【12月宝宝辅食:香甜玉米浆】今天推荐的是香甜玉米浆,将玉米搅打成汁,12个月的宝宝就可以吃呢,作为辅食或者加餐都是不错的选择,喝起来有淡淡的甜味。
食材Ingredients
玉米120克
(本食材用量只代表制作量,不代表宝宝添加量)
步骤Steps
1、玉米去皮、去须。
2、剥下玉米粒。
3、蒸熟玉米,冷水上锅,水开后转中火15分钟,熟透即可。
Tips:妈妈们也可以用水煮的方式,只是煮熟的玉米水分比较多,做出的玉米浆口感上略稀薄。
4、将玉米粒剥去外皮。
Tips:玉米粒趁热的时候比较好去皮,去皮以后宝宝更容易吞咽,避免被卡住。
5、在搅拌机中加入玉米粒和温开水150克,搅打成细腻的糊状。
Tips:搅打后,宝宝是直接食用的,这里一定要加温开水哦。
6、盛入碗中,稍微降温,宝宝就可以喝了,有淡淡的玉米甜味。
今天的玉米浆做法比较简单,不需要太多的技巧,但是玉米剥皮着实是一个耐心活儿,不过为了宝宝的营养和健康,妈妈们也要努力尝试哦!
春夏换季时分,宝妈们有什么想了解的宝宝辅食或者月子餐吗?赶快留言给我吧!