义丰祥芝麻油分享仔姜焖鸭的做法
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2024-05-29 22:10:18

义丰祥芝麻油分享仔姜焖鸭的做法

原料：番鸭翅一块、仔姜1块、蒜1头、葱适量、油适量、盐2g、酱油1勺、蚝油1勺、啤酒500ml。

做法步骤：1. 买了一块番鸭翅，剁成块，放入盐和淀粉抓洗干净。2. 准备葱、姜、蒜。3. 起锅烧油，姜片和蒜入锅炒香。4. 倒入鸭肉。5. 把水分炒干。6. 放入盐、酱油和蚝油入味。7. 倒入一罐啤酒。8. 再加入适量的清水，盖过鸭肉表面，盖盖焖20分钟。9. 时间到，放入葱段拌匀出锅。

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