导语:教你制作美味酸辣汤,早上吃它正合适,酸辣可口,多吃还可以养胃
在我身边的一些朋友们,很多人都不怎么会制作饭菜,但是我是比较例外的,平时生活中吃的一些饭菜都可以完好的制作出来,那么接下来给大家说的这道美食味道也是非常的棒,我觉得在早上吃它是非常不错的,可能很多的人并不会制作,但是没有关系,我会把具体的制作方法分享给大家,相信按照我的方法你们也可以吃到美味的早餐。
这道美食的早餐就是酸辣汤,在我们家里面制作出来家人都非常的爱喝,而且它的制作方法也是比较简单的,平时上班的时候早起几分钟也可以制作出来的,如果大家不会制作的话,接下来我就教教你如何制作这道美味的酸辣汤,我觉得早上吃它正合适,酸辣可口,多吃还可以养胃呢,主要用到的材料就是西红柿,金针菇,木耳,还有火腿肠以及豆腐,吃起来那个味道真的是太棒了,接下来我们来学习下它的制作方法吧。
酸辣汤的做法:
准备食材:西红柿1个,金针菇1小把,木耳2朵,火腿肠半根,豆腐3片,醋2勺,生抽1勺,淀粉适量,鸡蛋一个,盐适量,胡椒粉适量。
第一步:首先我们要把需要用到的一些材料给准备齐,就比如木耳,火腿肠还有豆腐等,然后把它给切成丝备用。
第二步:把西红柿洗干净,然后切成块,我切的块是比较大的,如果大家喜欢吃小的,那就切小一点,我是为了节约时间,所以就切成这么大了。
第三步:这个时候我们就可以准备一下料汁了,用两勺醋还有一勺的生抽然后把它给调成汁。
第四步:都准备齐之后就可以在锅里面放入少量的油,然后把切好的西红柿块给放进去翻炒,直到炒出番茄汁为止,这个时候在锅里面加入适量的清水。
第五步:用大火把锅里的水给烧开,水烧开之后把所有的酸菜都放到锅里面给煮上几分钟,这里面主要煮的也就是金针菇了,其它的食材还是比较好熟的。
第六步:煮好之后在锅里面加入一些调料汁,然后撒点胡椒粉,把它们给拌匀。
第七步:这个时候就可以把水淀粉给倒入锅里面勾芡一下了,再把蛋液也加到里面搅拌均匀,最后再加上一点盐,把葱花给撒上就可以出锅享用了,酸辣味的汤真的是太好喝了。