做蛋糕要打发,肯定有好多烘焙小白的姐妹望而却步!
那你肯定是不知道这个酸奶蛋糕的方子,吃起来不仅奶香浓郁,还有一种乳酸菌的味道,
对了,不需要打发,照着配方有手就能做!
而且这个配方上其实也没有那么讲究比例,多一点少一点也没什么大关系!
把材料搅拌均匀,倒入模具中,撒上一些你爱吃的坚果碎,放入空气炸锅出锅是这种duangduang的状态,有点像布丁的感觉。
这个蛋糕没有打发,所以跟那种膨起来的海绵蛋糕口感还不太一样,
口感非常绵密香甜,姐妹们可以自己做起来试试看。
食材:手抓饼1张、鸡肉泥100克、葱花适量、胡萝卜适量、蛋黄1个(蛋黄的颜色更好,也可以用全蛋液
是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食
参考月龄:18个月以上
难易程度:无难度
制作时间:30分钟
提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。
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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。
准备食材:鸡蛋2个、玉米淀粉15克、低筋面粉15克、酸奶150克、白糖适量、坚果碎或者麦片碎适量。
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鸡蛋打入碗中,加入1大勺玉米淀粉和1大勺低筋面粉。
tips:没有低筋面粉,普通面粉也行,或者全换成玉米淀粉也可以。
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加入酸奶。
tips:一般酸奶一罐就是150克,这个酸奶的量不能过多,避免不成形。
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白糖的量可以自己控制,多一点少一点都没关系,但你白糖放少了肯定味道会酸。
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搅拌均匀,自然细腻的糊状。
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倒入模具中。
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表面撒上坚果碎。
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空气炸锅150度烤制30分钟左右。
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里边是嫩嫩的状态,吃一口试试,软软的很绵密!
本月超多妈妈跟做的明星食谱都在这里喽~