挤时间也要做它!不用打发不用发酵,有手就能做!
创始人
2024-05-29 22:06:29

做蛋糕要打发,肯定有好多烘焙小白的姐妹望而却步!

那你肯定是不知道这个酸奶蛋糕的方子,吃起来不仅奶香浓郁,还有一种乳酸菌的味道,

对了,不需要打发,照着配方有手就能做!

而且这个配方上其实也没有那么讲究比例,多一点少一点也没什么大关系!

把材料搅拌均匀,倒入模具中,撒上一些你爱吃的坚果碎,放入空气炸锅出锅是这种duangduang的状态,有点像布丁的感觉。

这个蛋糕没有打发,所以跟那种膨起来的海绵蛋糕口感还不太一样,

口感非常绵密香甜,姐妹们可以自己做起来试试看。

食材手抓饼1张、鸡肉泥100克、葱花适量、胡萝卜适量、蛋黄1个(蛋黄的颜色更好,也可以用全蛋液

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:18个月以上

难易程度:无难度

制作时间:30分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

-1 -

食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:鸡蛋2个、玉米淀粉15克、低筋面粉15克、酸奶150克、白糖适量、坚果碎或者麦片碎适量

- 2 -

鸡蛋打入碗中,加入1大勺玉米淀粉和1大勺低筋面粉。

tips:没有低筋面粉,普通面粉也行,或者全换成玉米淀粉也可以。

- 3 -

加入酸奶。

tips:一般酸奶一罐就是150克,这个酸奶的量不能过多,避免不成形。

- 4 -

白糖的量可以自己控制,多一点少一点都没关系,但你白糖放少了肯定味道会酸。

- 5 -

搅拌均匀,自然细腻的糊状。

- 6 -

倒入模具中。

- 7 -

表面撒上坚果碎。

- 8 -

空气炸锅150度烤制30分钟左右。

- 9 -

里边是嫩嫩的状态,吃一口试试,软软的很绵密!

本月超多妈妈跟做的明星食谱都在这里喽~

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