原创 50岁大厨：炒香肠时，多加“这1步”不会错，怪不得香脆可口！_旅游资讯

原创 50岁大厨：炒香肠时，多加“这1步”不会错，怪不得香脆可口！

创始人

2024-05-29 22:03:46

0次

香肠烩红鲤米粉

By璐瑶20082008

配料：

鸡蛋50克、香肠100克、粉丝200克、小白菜150克、精盐适量、鸡精适量

烹饪步骤：

1.将青菜洗净切碎

2.鸡蛋加入适量的盐打散，起油锅，倒入鸡蛋液

3.快速的用筷子划开待用

4.准备一锅热水，加入米粉块

5.用大火煮三分钟左右

6.香肠切片，入油锅翻炒一下

7.先加入青菜杆炒一下

8.再加入青菜叶炒一下

9.加入适量的清水和鸡汤块

10.煮沸后加入鸡蛋

11.煮沸后加入鸡蛋

12.拌均匀即可食用啦

烹饪小贴士：

每100克香肠营养成分：能量508千卡蛋白质24.1克脂肪40.7克碳水化合物11.2克胆固醇82毫克硫胺素0.48毫克核黄素0.11毫克。烟酸4.4毫克维生素E1.05毫克钙14毫克磷198毫克钾453毫克钠2309.2毫克镁52毫克铁5.8毫克锌7.61毫克。硒8.77微克铜0.31毫克锰0.36毫克。

加入適量起油鍋香腸硫胺素煙酸脂肪青菜膽固醇核黃素維生素觀點評論油鍋璐瑤雞蛋

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