冬天，我傢最愛這樣做白蘿卜，比紅燒肉還好吃，真香_旅游资讯

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2024-05-29 21:21:37

冬天，我傢最愛這樣做白蘿卜，比紅燒肉還好吃，真香

冬天什麼蔬菜最多呢?說到這個問題，大傢肯定立馬能想到蘿卜和白菜。沒錯！冬天的蘿卜和白菜便宜又好吃，別看它就是一個不起眼的蔬菜，簡單烹飪後就會立馬變成一道很不錯的菜肴。

今天，我跟大傢分享冬天最受歡迎的蘿卜做法，特別的簡單，一起來看看是怎麼做的吧!

所需食材：白蘿卜，大肥肉，大蒜，小蔥/蒜葉，鹽，醬油，糖，醋，火鍋底料，油;

菜譜做法：

1、蘿卜去掉兩端的頭子，削去外皮，清洗幹凈，然後將它切成片狀，厚度根據自己喜歡來定;

2、鍋內倒入少許的油，放入幾塊大肥肉煸出肥肉裡面的油脂;

3、切好的蘿卜倒進鍋裡，翻炒均勻，等蘿卜開始變透的時候加一點蒜片增香，再倒入適量的醬油、糖、鹽和一點點的火鍋底料調味，翻炒均勻，炒到蘿卜上色，加適量的清水，蓋上蓋子燜制片刻;

4、燜到蘿卜熟後，撒上適量的小蔥末就可以出鍋瞭;

好瞭，這道紅燒蘿卜就做好瞭，可好吃瞭，雖然隻是一道簡單的素菜，這麼簡單一做比肉都好吃，喜歡吃蘿卜的朋友不妨試試哦!