此菜正當季，做成小餅，控制血糖，保護視力，做3鍋沒夠吃，真香
创始人
2024-05-29 17:48:54
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這道菜正值時令。可以做成小煎餅來控制血糖、保護視力。做三鍋還不夠。真是太好吃瞭。
。 【準備食材】：南瓜、面粉、糯米粉、油、面包屑、糖、面粉等。
【具體方法】
1.首先將南瓜去皮，去掉果肉。然後將南瓜切成小片，放在盤子裡，然後放入蒸鍋中蒸18分鐘左右。 2、時間到瞭，取出南瓜，加一點糖改善口感，然後壓成南瓜泥，然後分批加入糯米粉。南瓜和糯米粉的比例為：1:1。攪拌並開始揉面團。攪拌均勻，然後用手揉成不硬不軟的面團。
3.將揉好的面團放在案板上，搟成長條，然後切成大小均勻的小球。另取一團面團放在手心，揉至軟，然後搟成球狀，在裡面滾上一些幹面粉，壓扁，壓扁就可以瞭。 4、盤子裡放面包屑，碗裡放水，把小蛋糕泡在碗裡的水裡，然後在面包屑裡滾一滾，讓小蛋糕均勻地沾上面包屑，等它變綠就完成瞭。已經完成瞭。
5.鍋中熱油，放入煎餅，煎至煎餅鼓起。翻面，經常翻面，煎至煎餅呈金黃色，中間蓬松。用漏勺將煎餅撈出，檢查是否有油。它被認為是油炸的。 ，瀝幹油盛入盤中，南瓜餅就做好瞭。熱點提示：
1.面團不要太軟或太硬。中等硬度的面團做出來的餅幹味道更好。
2、煎南瓜餅的油溫不宜太高。用小火慢慢地烤，以免南瓜餅燒焦。
事實證明，做南瓜餅就是這麼簡單，又軟又甜又好吃，我老公做的比餐館廚師還好。我一個一個地吃，沒有吃完。這樣做出來的餅幹，外皮酥脆，裡面軟糯香甜，軟糯可口，非常美味。如果您受到誘惑，那就去吧！
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