綠豆不要隻會熬粥，試試做成綠豆餅，做法簡單，吃起來又香又酥_旅游资讯

创始人

2024-05-29 17:44:53

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我個人特別喜歡用豆類做的飲料和糕點，比如豆漿。無論是普通大豆、綠豆還是黑豆，味道都很鮮美。但相比這些飲料，我個人更喜歡用它們做的糕點，比如紅豆糕或者綠豆糕，好看又好吃。

比起從外面買糕點，我還是更喜歡自己做糕點。外面買的固然實用，但甜度有點太高瞭。我不喜歡太甜的食物。所以，自己做的糕點口味才是最適合自己的，可以根據自己的喜好調整口味。更重要的是，自制的糕點裡深外薄，吃起來又香又脆。跟著我一步步做美味的綠豆煎餅吧。為瞭讓每個人都更容易，我將其分為兩個主要步驟。

綠豆餡材料：綠豆250克，白糖50克，鹽1克，食用油適量。

第一步：提前一晚將綠豆用水浸泡。然後就可以將泡好的綠豆放入高壓鍋中。記住水一定要沒過綠豆。水燒開後，隻需開小火煮20分鐘即可。

第二步：將加工好的綠豆冷卻，過濾，然後放入食品加工機中制成綠豆泥。鍋中倒入少量食用油。鍋熱後，加入綠豆沙，中火煮至香味。然後加入白糖和少量鹽。不斷攪拌直至達到所需的稠度，然後關火，將綠豆沙存放在幹凈、消毒的玻璃罐中。

綠豆糕材料：面粉200克、食用油30克、泡打粉2克、綠豆沙、熱水適量

步驟一：面粉中加入適量的泡打粉、食用油和溫水，輕輕揉成光滑的面團，然後用保鮮膜封口，靜置約一小時。 30分鐘。

第二步：將醒好的面條搟成長條，分成20克左右的小丸子，用手將丸子搓圓壓扁，然後加入適量的綠豆沙，記得把綠豆沙包好，然後再次將其滾成一個球，然後輕輕地將其壓入一個小蛋糕中。

第三步：均勻的放在烤盤上，烤箱預熱到200度，然後放入烤箱上下火180度，烤30分鐘。

加入適量做法步驟材料白糖綠豆個人口味糕點食用油知識科普泡打粉綠豆沙

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