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宝宝辅食：双薯小甜筒

参考月龄：12个月以上

天气渐热，又到了吃冰淇淋的季节。每次，爸爸妈妈在吃冰淇淋的时候，一旁的小宝宝总是眼巴巴的盯着，但是小宝宝的肠道甚是娇弱，如果吃的食物过凉，很容易引起腹泻等症状，损伤脾胃，妈妈们怎么放心让宝宝吃呢。

那怎么能让宝宝既解馋又吃的健康呢？今天福林妈就给大家带来了一道宝宝版的小甜筒，这个双薯小甜筒，看上去很精致小巧，是不是很像我们吃的冰淇淋呢？关键它是用紫薯和红薯做成的，这两种都是对宝宝很有益处的粗粮，可以促进宝宝的肠道蠕动，缓解便秘，健康美味，颜值又很高，做夏日的哄娃小零食，最合适不过了！

【12月宝宝辅食：双薯小甜筒】今天推荐的是双薯小甜筒，它将紫薯压成泥，作为甜筒的馅料，将红薯压成泥，做成甜筒的外皮，上火蒸蒸吃，水分流失少，宝宝吃了不易上火，而且紫薯和红薯含有的花青素和微量元素，可以呵护宝宝的视力，提高宝宝的免疫力呢！

食材Ingredients

蛋黄1个

配方奶15克

植物油10克

红薯50克

紫薯60克

面粉70克

（本食材用量只代表制作量，不代表宝宝添加量）

步骤Steps

1、红薯和紫薯去皮，切片备用。

2、将红薯和紫薯冷水上锅，大火蒸15分钟，熟透即可。

3、紫薯压成泥，加入配方奶，搅拌均匀备用。

Tips:加入配方奶是为了让味道充满奶香，宝宝更爱吃。

4、红薯压成泥，加入蛋黄、植物油，搅拌均匀，再加入面粉，揉成光滑的面团。

5、将面团擀成薄片，用刀分成等大的方形。

Tips:面片擀得尽量薄厚均匀，方便蒸熟，而且做出的小甜筒更加美观。

6、取一个方形面片，放在手中，以一角为中心卷起，再捏合住两边的接口，形状类似于小甜筒的华夫壳，再将紫薯泥塞进去。

Tips:可以在接口处沾少量水，粘合更好。

7、将紫薯甜筒冷水上锅，水开后，大火蒸20分钟即可。

8、紫薯小甜筒出锅装盘了，软软的，充满了紫薯的甜糯和奶香，天气热的时候，给宝宝来一份，看上去真的有冰淇淋凉爽的感觉呢！