原创老公最馋这个饼，1碗面粉5个鸡蛋，秘制做法，连吃10天也不腻_旅游资讯

创始人

2024-05-29 17:10:08

随着人们生活日益忙碌，很多人连吃早餐的时间都很紧张，外面买的又嫌不卫生。今天分享一款快速早餐饼的做法，只要5分钟就能搞定一顿饭，比跑去外面买还要节约时间，下面看看是怎么做的吧

1、先在碗中倒入150毫升水，加1勺盐搅拌至盐融化，接着加120克面粉，边倒边搅拌，搅拌至碗中没有干面粉即可

2、另外准备一个碗打5个鸡蛋，用筷子打散使蛋清和蛋黄充分的融和起来

3、把打好的鸡蛋液倒入面糊中，边倒边搅拌，使其均匀的融和起来

4、电饼铛刷油，加2勺面糊摊均匀，盖上盖子用薄饼模式烙30秒（没有电饼铛用平底锅也可以）

5、给饼翻面继续烙30秒，烙至两面金黄即可出锅

6、这样烙出的饼凉了也不会变硬，可以这样直接吃，也可以卷菜吃，切成丝之后拿来做汤都是可以的

7、营养又美味的早餐饼就做好啦，喜欢的朋友可以试一下

食材清单：

（120克面粉、150毫升水、5个鸡蛋、1勺盐、适量食用油）

烹饪小贴士：

1、面粉和鸡蛋先分开搅拌可以防止面糊里有小疙瘩，也可以防止蛋清不容易打散

2、也可以头天晚上把面糊做好，第二天直接烙

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