原创 正宗的西式汉堡可不是肯德基，让黑人大叔告诉你什么是汉堡
创始人
2024-05-29 17:10:10
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吃洋快餐早已不是什么新鲜事了，过去吃一顿肯德基麦当劳还要磨着爸爸妈妈好久，现在即使有了条件也根本没有吃的欲望。那时候最喜欢吃的还属汉堡了。汉堡的味道不错，尤其是加了沙拉酱以后，甜甜的味道总让我们期待下一次的到来。
不过你知道吗，我们从小吃到大的汉堡根本不是纯正的西式汉堡，即是老外也吃不惯我们国内的肯德基麦当劳，这是为什么呢？
其实老外的汉堡和我们吃到的肯德基麦当劳有很大的区别，为了满足中国人的饮食习惯，不得不改良了汉堡的味道，而实际上，我们吃到的汉堡是符合中国人饮食习惯的汉堡。
一位黑人大叔在讲解西式汉堡的时候提到，西方的汉堡层次分明，每一层所代表一个个体的味道，合在一起从上到下的吃，感受混合起来的味道。而中国人吃到的汉堡多数都是简单的一层肉饼一层菜，这不符合西方汉堡的味道多样。
另外再看西式汉堡的分量，老外们对汉堡的理解并不是什么美食，而是能够果腹的食品，所以分量很重要。西方的汉堡注重肉饼的分量，所以多是两三层肉饼，这样不方便边走边吃，所以都是大厨分好后用刀叉来吃。
其实汉堡说白了就是夹心面包，中国人吃汉堡顶多是享受这个味道，而肯德基麦当劳正在逐渐弱化它们的味道。由于竞争压力的增加，西式快餐逐渐形成了很多替代性的产品，比如华莱士、贝克汉堡等等，他们都有着价格的优势，丝毫不差肯德基麦当劳。
贝克汉堡算是一家汉堡店，主体是西式汉堡，但主营的项目不局限于西餐。贝克汉堡中有比较有名的中式汉堡，实际上它更符合中国人的食用，相比于顺应中国人做的西式汉堡，贝克汉堡的味道更具优势。
汉堡是西方人果脯的食品，而来到我们国家却成了爱吃的美食，其实尝过了正宗的西式汉堡以后，还是觉得中餐才是最适合称作美食。
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