我是真的没想到只要几个鸡蛋和几根小葱就能做出最好吃的下饭菜,几分钟就可以搞定,比饭店的还好吃。
先把小葱切成段,加一勺生抽、一点点老抽、盐和鸡精,半勺白糖、一勺淀粉、半碗清水搅拌均匀备用。
空碗中打入六个笨鸡蛋,加上几滴白醋去腥,用筷子搅匀打散。
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以后想吃不会做还能找到我。
锅中油热,倒入鸡蛋液。
轻轻推动鸡蛋。
把鸡蛋炒熟盛出备用,锅留底油,下五毛的肉末,把肉末炒熟炒散,放入鸡蛋,再倒上调好的料汁,大火翻炒至汤汁浓稠即可。
这样做的家常烧鸡蛋,葱香浓郁,特别下饭。
只要几个鸡蛋和几颗小葱就能做出巨好吃的下饭菜,几分钟就可以搞定,味道比饭店的还要好吃