舌尖上的军营 看他演绎“炊事班的故事”
创始人
2024-05-29 17:08:07
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炊事员用油盐酱醋记录酸甜苦辣，用锅碗瓢盆奏响华丽乐章，用煎炒蒸炸提炼热辣滚烫的美食文化，在武警北京市总队机动某支队炊事班就有这样一位炊事尖兵。
一起跟着他走进炊事班，看看都发生了哪些故事！
他叫王建超，熟悉他的战友们都知道，他有一本随身携带的笔记本，里面记录着各类美食和小吃的做法、菜品改良的经验方法以及官兵们的意见建议。问起笔记本的由来，他总会憨憨一笑，似乎这就是他心中的“美食秘籍”。
作为炊事班长的王建超，藏着一肚子学问。工作之余，他总是喜欢研究各类菜样，红红火火大杂烩、年年有余糖醋鱼……战友们来自天南海北，调和众口不容易，但每当推出新菜品时总能受到官兵们的点赞。在日常繁忙的炊事操作后，他依旧乐此不疲的专研炊事业务，利用近些年所积累的工作实践，汇编出版了两本美食书籍，从策划编辑再到装订校对都是一人独立完成的。
为了解决好官兵“胃动力”，他时常通过观看美食直播和攻读专业书籍学习一些菜品的做法，研究一批新花样，也会利用节假日外出前往北京人气推荐的饭店打卡，去品尝特色美食，了解不一样的舌尖味道，与饭店的老师傅们探讨交流，取其精髓，学以用之。
王建超在炊事岗位工作11年，总是最早起、最晚睡，苦累脏活抢在前，班里战士跟着他干，心服口服。他常说：“群众的呼声，就是我工作的出发点；群众满意，就是对我工作的最大回报。”这句话也一直是他踏实工作的助推剂。
灶台如战场，做饭即打仗。王建超虽然生活在炊烟之中，但不代表就远离硝烟。他起早贪黑，兢兢业业，精心保障战友一日三餐，让他们吃得饱、吃得好、吃出干劲、吃出战斗力。
王建超将青春献给了军旅、献给了灶台，用初心到匠心的坚守擦亮了军人的底色，用一颗为兵服务的真心把三尺灶台“烹”出了自己的兵味军旅。
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