冬日暖鍋料理｜傢常鮮蝦雞煲
创始人
2024-05-29 16:13:49
冬日來一份砂鍋料理，真的是幸福感爆棚！做法也十分簡單，基本看一次就會！
食材：
雞翅根8個、蝦4隻、油菜適量、香菇6朵、香菜2根 、薑4片、大蒜3瓣、蔥1段、生抽2勺、蠔油1勺、豆瓣醬0.5勺、甜面醬1勺、糖1勺、花生油1勺、胡椒粉少許
做法：
1、準備好雞翅根，清洗幹凈
2、加入蠔油、生抽、豆瓣醬、甜面醬、糖、胡椒粉，抓勻醃制2小時
3、砂鍋淋入花生油，加入蔥薑蒜炸香
4、倒入醃制好的雞翅根、香菇、少許水
5、蓋上蓋子，小火燉煮20分鐘
6、加入油菜
7、擺上大蝦，撒上香菜，繼續燉煮5分鐘即可
8、關火，再來點香菜，就可以上桌瞭
Tips：
1.能吃辣的小夥伴可以加點辣椒或者辣醬。
2.油菜換成茼蒿也很好吃喔！
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