零食“高學歷”需去偽求真
近段時間來，零食界興起一陣“高學歷”風，越來越多零食給自己打上“農科院研發”“農業大學監制”等標簽。然而，上海市消保委日前對幾款所謂“高學歷”零食進行調查發現，生產企業既沒有與科研院所合作研發產品，也沒有得到過科研院所的授權。
消費者青睞具有科研背景和權威認證的零食，一方面是因為這些產品往往在原料質量、安全性、標準化等方面經過瞭嚴格檢測，另一方面是消費者對零食的選擇標準不再局限於口味和價格，營養、健康、天然、環保等都成為重要的考量因素，科研院所能夠憑借實力開發出更具競爭力的產品，更好滿足不斷升級的市場需求。
在激烈競爭的零食賽道，行內企業在產品更新速度、供應鏈優化、價格策略等方面不斷求變，但產品同質化、盈利空間壓縮等問題難以一時攻克。在此情況下，揚州大學實驗蜂場的蜂蜜、中國熱帶農業科學院香料飲料研究所的巧克力等零食憑借獨特的“背景”在同類產品中脫穎而出，給零食企業帶來瞭新的暖流。
一批企業與科研院所開展合作，取得瞭共贏的結果——企業得以提升產品競爭力和品牌形象，獲得良好銷量；科研院所的研究成果應用到實際生產中，加快轉化，從小市場走向大市場。互利合作進一步促進瞭新技術的交流與共享，也讓更多優質產品走進消費者視野，豐富瞭市場供應。
也有一批企業“學歷造假”——有的僅與科研院所簽訂瞭前期協定，研發並未真正啟動就聲稱產品是合作研發成果；有的僅與個別研究人員私下簽訂協議，便大打科研機構的“擦邊球”；更有甚者，明目張膽地進行虛假宣傳。
這些行為盜用科研院所的品牌和聲譽，不僅侵犯科研院所的知識產權，消減科研院所的公信力，而且誤導、欺騙消費者，損害消費者權益，擾亂市場秩序。
對於消費者而言，識別判斷其中貓膩需要花費較高的時間和精力成本，因此，市場監管部門應主動出擊，通過發佈科研產品認定目錄等方式幫助消費者去偽存真，對冒用名頭、“傍名”宣傳等行為加大懲處力度，對“李鬼”形成有力震懾。同時，降低打假維權成本、暢通舉報通道，為貨真價實的科研成果轉化、產學研合作營造健康的發展環境。
科研院所要慎於授權、善於維權。回應公眾關切和提供的侵權線索，遭遇侵權時及時發佈正式聲明，采取必要的法律手段維護合法權利。對確有合作關系的企業，既要敢於為自傢產品正名，加強品牌和專利保護，也要擔負起監督企業商業行為、把牢質量關的責任，為自身的聲譽負責，不辜負公眾的信任。
通過“學歷造假”給自己“臉上貼金”，蹭一時虛名，毀長遠發展。“學歷造假”反映出消費端對零食健康、安全的新需求，反映出生產端創新、迭代的必要性，期待更多企業讀懂並把握這一點，把精力放在產品的研發和提升上，走上以品質謀發展的道路。
（經濟日報）