菠菜別再炒菜瞭,酒店大廚教你這樣做,一口一個,吃一次就忘不瞭
创始人
2024-05-29 15:25:28
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原標題:菠菜別再炒菜瞭,酒店大廚教你這樣做,一口一個,吃一次就忘不瞭

飲食與每個人的生活密不可分。現在有很多不同的吃法。沒有一個廚師敢說他能做每道菜。每個人都在不斷地學習和發展,食物也會因人而異。 ,不同的方法總是有變化的,不同的人有不同的口味,同樣的食物不同的人做的味道也不同。雖然味道不同,但喜歡的人並不多。對於吃來說,喜歡就是食物。即使你不喜歡它,你也不能拒絕,因為其他人可能會喜歡它。

飯桌上少不瞭大魚大肉!飽餐一頓時,你還可能擔心脂肪攝入過多,給身體帶來不必要的負擔。然後你甚至可以為它準備一些美味的素菜,不僅豐富瞭餐桌色彩,增加瞭食欲,而且菜品多樣,營養均衡!除瞭增加飽腹感外,還可以少吃肉。真可謂一箭多鳥~~~

- 我們需要材料

菠菜 500 克

50 克 花生

亞麻籽油 10克

15 克 生抽

-步-

準備材料

將菠菜洗凈,放入沸水中焯30秒

取出來放入冷水中冷卻

菠菜取出,擠幹水分,切成3厘米左右的片。

鍋中倒入少許油,放入榛子,炒至熟

待花生冷卻後,剝皮,用搟面杖壓碎

添加到菠菜中

加入亞麻籽油並攪拌均勻

取一個圓柱形容器,加入混合好的菠菜,壓實

取出菠菜,一面沾芝麻,另一面也沾芝麻

將生抽、水和芝麻醬按照1:1:1的比例混合,淋在菠菜上。

服務時間到瞭~~~

拌勻即可食用~~~

-尖端

1、菠菜放入沸水中焯30秒,否則會太軟,影響口感。 2、菠菜一定要擠幹水分,不然影響後面的形狀。即使不成型,水太多也會影響形狀。影響口感 3.不需要容器,可以用手捏成圓形,也可以不用捏形狀(我是捏形狀的,你懂的~~),拌勻就可以瞭。然後吃掉它! 4.生抽中含有鹽,芝麻醬的特殊香氣足以滿足口味需求。這也是控鹽的好方法。

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