豆漿除瞭用水浸泡外,還需要再煮一次嗎?如果跳過這一步,請註意不要吃得過多。
大傢好,我是小胖,又來和大傢分享美食瞭。小胖今天要跟大傢分享的是磨豆漿的小竅門。生活中,豆漿是我們生活中最常見的早餐之一。說實話,小胖很喜歡喝豆漿。搭配油條或者饅頭吃,一整天都會充滿正能量。
前幾年,現磨豆漿比較少,大部分都是用豆奶粉沖泡的。那時候,喝一杯好喝的純豆漿很難,有錢也很難找到。不過,近年來情況已經好很多瞭。幾乎每傢甜甜圈店都有專用的豆漿機,有的雜貨店宣傳石磨豆漿和鮮磨豆漿。如今,喝一碗幹凈又美味的豆漿並不難。
近年來,很多人在傢制作豆漿。但很多新手、小白並不知道如何制作豆漿,也不知道磨豆漿的技巧。生產出來的豆漿不僅味道不好,而且渣渣很多,有的還容易拉肚子。有些人甚至不知道豆漿需要預先浸泡,就直接加水放入豆漿機中。結果是令人不愉快並且刺激口腔。今天小胖就來和大傢分享一下制作豆漿的方法和技巧。豆漿除瞭用水浸泡外,還需要再煮一次嗎?如果你錯過瞭這一步,要小心瞭!
現磨豆漿的制作方法:
第一步:
首先,我們準備適量的黃豆。黃豆洗凈後,用冷水浸泡一夜。然後將黃豆沖洗幹凈。黃豆沖洗幹凈後,不要急於將其放入豆漿機中,需要進行下一步。即將黃豆放入鍋中煮至黃豆剝皮並發出黃豆香味後,即可關火,進行下一步。
第二步:
黃豆煮熟後,取出用冷水沖洗,然後將黃豆表面的皮沖洗掉。然後加入到我們準備好的豆漿機中,加點水,如果有紅棗或者枸杞之類的成分也可以一起添加,可以美容養顏,恢復膚色,改善膚色和亮度,緩解疲勞。黃豆與水的比例約為1:2。如果你喜歡喝更濃的飲料,可以少加一點水。
第三步:
將豆漿磨碎後,用篩子過濾,倒入碗中。飲用前可加入適量白糖,攪拌均勻。豆漿一定要煮沸,否則生吃,很容易引起食物中毒,味道變差,引起腹瀉。喝的時候一定要煮沸。不要錯過這些步驟和練習。
制作豆漿時,隻要事先將其浸泡,然後再進行一步煮沸,然後就可以放入機器中。現在也有一些豆漿機是內置加熱作用的,所以隻要煮熟瞭就沒有問題。還可以配以適量的紅棗、花生、核桃、枸杞等。
這個方法大傢都學會瞭嗎?今天的分享就到此為止。感謝大傢的閱讀。歡迎在評論區交流討論。下一期再見。