飯菜可以簡單，用心燒，孩子一定能感受得到_旅游资讯

创始人

2024-05-29 14:59:52

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飯菜可以簡單，用心燒，孩子一定能感受得到

這周下雪化雪氣溫直逼零下九度左右，體感都在零下十度左右瞭，加上我們安徽這邊沒有暖和，孩子學校沒有空調是真的冷呀。中午接回來也不方便，所以這周她都是在學校吃食堂，雖然食堂的飯菜不太好，但方便呀，中午也不用來回跑瞭。

因為中午她在學校吃，我一般一個人在傢就隨便吃一點瞭。紅燒菜之類的就換到晚上再燒瞭，最起碼讓她晚上在傢裡吃好點。

她喜歡吃萵筍，還有牛肉，西紅柿。所以都買瞭點，準備用西紅柿燉牛肉，再簡單清淡一個萵筍片，晚上就我跟她吃也是夠的。

牛肉先焯水，再切成塊狀，起油鍋倒入牛肉炒幹水分，加生抽，老抽，蠔油炒至上色，加上足量的開水燜煮一會，中間記得把西紅柿倒進去燉至軟爛入味。其實加上西紅柿就是讓牛肉吸足它的味道，這樣煮出來的牛肉鮮香中帶著點酸味，孩子用來拌飯很香的。

萵筍去皮之後切成薄片，起油鍋倒入萵筍翻炒至斷生，把紅椒倒進去，炒均勻之後加一點生抽，不喜歡上色太深的可以不加，最後加鹽提味就可以出鍋瞭。

中午吃食堂的孩子，晚上到傢給她燒些愛吃的，吃得很開心

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