簡介:土豆新吃法,不用油炸不用煮,香濃耐嚼又健康,美味易做
土豆是我們日常飲食中非常常見的蔬菜。它們價格低廉、價值不菲,並且可以承受各種烹飪方法。炸薯片、炸土豆是最經典的做法。不過,夏天的時候我卻很少給傢人做油膩的食物。畢竟吃太多並不是很健康。這次我想跟大傢分享一種土豆的新吃法。無需煎或煎。使用這個方法。土豆更健康,味道更豐富。這種煮土豆的方法既美味又容易準備。每次煮熟我可以連續吃5個。這是非常愉快的。下面我就介紹一下土豆的這種新吃法。詳細分享給大傢,學會瞭就可以改花樣,給傢人做。
土豆面包的制作方法:
備用材料:土豆2個,番茄1個,小麥粉10克,鹽少許,番茄泥2湯匙;
準備過程:第一步,準備2個土豆,去皮,仔細清洗幹凈,準備好研磨機,將土豆磨成泥。土豆泥裡會有很多水。放在幹凈的紗佈上;
第二步,將土豆泥中的水擠出來,將擠出的水放入碗中,靜置15分鐘左右。當馬鈴薯淀粉沉淀後,將水倒在上面,然後放入淀粉中。加入土豆泥;
第三步,加入少許面粉,戴上一次性手套,攪拌至光滑,然後用手將土豆泥揉成大小適中、均勻的小面團,依次準備好。全部;
第四步,往鍋裡加水。水燒開後,將土豆泥放入水中,開始蒸。在此過程中,將1個番茄放入沸水中浸泡一會兒。將西紅柿去皮。切成小方塊;
第五步:鍋中加入油,放入番茄丁,小火炒一會兒,然後加入半碗開水,煮至水快沒瞭,加鹽和少許番茄泥調味。將其從鍋中取出,倒在蒸好的肉丸上。我可以連續吃5個。
小編總結:當然,我們不能不吃土豆這種健康蔬菜。我們以多種不同的方式準備它們,以便我們的傢人可以充分享受美味。土豆不管是太油還是太淡,都有一種特殊的味道。豐盛,尤其是土豆肉丸,通常需要油炸。外皮酥脆,裡面軟糯,吃起來很過癮,但不符合少油健康的飲食理念。然而,這個土豆肉丸卻沒有。應該是油炸的,又香又有嚼勁,關鍵是吃起來更健康。這樣的食物對於傢裡的孩子來說是非常好的選擇。如果你學會瞭這個方法,你就不僅僅是會炒菜瞭。
烹飪技巧:1.土豆本身有淀粉,所以我們可以用土豆本身的淀粉來進行活動。將土豆用研磨機研磨成土豆泥,然後擠出水分。擠幹的水靜置一會兒,淀粉就會沉到底部。已經;
2、土豆泥裡不需要加太多面粉,否則影響口感,而且容易降低土豆泥的粘度。混合的土豆泥應該形成一個球,但不粘。配料可以根據個人口味調整;
3、最後淋上煮熟的番茄醬,豐富瞭土豆包的味道。您可以隻用西紅柿制作,也可以添加番茄醬以獲得您想要的質地。
如果你覺得這個土豆菜譜還不錯的話,可以保存下來學習制作,或者分享給更多人學習!