簡介:想吃糖油面包就自己在傢做吧。隻需用1杯糯米粉和半杯紅糖即可。它又甜又軟又粘,你可以把它做成一個。
糯米粉可以說是萬能的食材。克坦克坦克坦、元宵、克坦克坦等都是非常經典的。用糯米粉制成的食品質地粘稠,深受各年齡段孩子的喜愛。糯米粉是甜品中非常重要的中式配料,它能起到非常大的作用。此時我要告訴大傢的是一道用糯米粉、油、糖做的特色飯菜。甜甜的、嫩滑的、粘稠的糖油胸,就是我傢裡想要的。大人和小孩都愛吃,所以我時不時做一下,讓傢人足不出戶就能享受到樂趣。糖油糕的制作並不難。 1碗糯粉加半碗紅糖一起做就可以瞭,很簡單,我們一起來學一下吧。
糖油糕的制作方法:
備用材料:糯米粉140克,溫水110毫升,紅糖50克,水50克,食用油適量;
制作過程:首先將糯米粉用篩子過篩,放入大碗中,加少許熱水,用筷子攪拌至沒有幹粉,然後揉成面團。用手;
第二步,蓋上保鮮膜,靜置10分鐘。這個過程中,準備一個小碗,放入紅糖,倒入等量的開水溶解,攪拌入紅糖水,晾涼;
第三步:面團松弛後,轉移到案板上,揉成長條,然後分成中等大小的面團。取一小塊面團,用手揉成圓球;
第四步:然後用手輕輕壓成蛋糕形狀。按照這個方法來制作一切。不粘鍋刷上煎炸油,放入小餅開始小火慢慢煎至一面金黃金黃。當最終確定時;
第五步:翻面繼續煎至兩面熟。倒入準備好的糖水。用中火使蛋糕均勻地塗上糖漿。兩面都煮好。使用高溫來減少汁液。從鍋中取出。
編者按:糖衣爸爸也是一種經典的粘面團制作方法,受到很多人的喜愛。與其總是在外面買,不如自己在傢做。事實上,做糖爹並不難,任何人都可以掌握。如果掌握瞭方法和技巧,做出來的糖糕就會香甜松軟。制作糖油糕所需的材料也很簡單。 1杯糯粉加入半杯紅糖,糖衣糕就做好瞭。人吃一次就會上癮。事實上,這個爸爸糖和油的食譜真的很簡單。即使是新手也能輕松成功。學會瞭糖和黃油的制作方法之後,以後想吃的時候就可以制作瞭。我推薦大傢去瞭解一下。實踐。
烹飪技巧:1.揉面團時用溫水。記得慢慢地將水倒入糯米粉中,一次一點點。停止加水,直至沒有幹面粉。揉成面團。它不需要非常柔軟。 、面團靜置一段時間,以更好地發揮延展性;
2、糯米餅不要做太大。煎煎餅時,要保持溫暖。如果一面煎至凝固,則翻面繼續煎至兩面都熟。前後各約需3分鐘。時間會解決問題;
3、紅糖水可以調成自己喜歡的甜度。糯米炒好後,倒入糖水收汁,這樣每個糯米糕都能沾上糖汁。
1杯糯米粉,半杯紅糖,就能輕松做出一個糖衣糕。如果你也喜歡吃這道甜點,歡迎這個食譜來學習,或者分享給其他有需要的人!