對話玉鼎煊品牌主理人龍治華
——品牌周年慶,傳承四川美食文化,展現女性力量
2023年12月,位於四川成都高新區世龍公館的精致川菜品牌——玉鼎煊迎來瞭它的第一個生日。在過去的一年裡,玉鼎煊在產品創新、品牌服務等方面取得瞭顯著的成績。我們見到玉鼎煊品牌創始人兼主理人龍治華女士,與她探討品牌的建立與發展,瞭解作為女性主理人的創業故事。
龍女士告訴我們,“玉鼎煊”三個字,有其特殊的含義。“玉”為精致、美好、品質的象征;“鼎”是古代烹飪食物的器具,它象征著烹飪的本質和對食物的理解;而“煊”意味著溫暖和明亮。“玉鼎煊”三個字,寓意著品牌傳承中華民族生生不息的美食文化,將最佳的食物呈現給顧客,希望能用最好的食物,帶給食客最溫馨、最溫情的感受。
“鮮食川菜,一鹽九鼎”是玉鼎煊的品牌價值主張。從品牌誕生之初,龍治華女士與其團隊就堅持以極鮮的食材,極致的烹飪,以及溫情的服務來迎接賓客。傳承四川的美食文化,把食客的滿意作為自己的責任,並希望把這份堅持傳遞給更多的朋友。這句價值主張就代表著他們對食物的尊重,對美食的追求,也是對食客的承諾。
一年來,玉鼎煊經歷瞭曲折與收獲、艱辛與成長。為瞭以更好的面貌回饋支持他們的朋友,品牌也在不斷進步,不斷學習川菜技藝,潛心研發新品,保持著對川菜的熱愛和呈現至美食物的初心。
作為女性主理人,龍治華女士在品牌的定位和發展中發揮瞭重要作用。在品牌運營中,她保持初心,堅韌不拔,力求讓玉鼎煊成為一個有溫度、有態度的品牌。她希望將這份力量帶入工作和生活的各個方面,成為更好的自己,更希望玉鼎煊能成為成功的榜樣,讓更多人看到女性的力量。
玉鼎煊以其獨特的魅力,為食客們帶來瞭一場視覺與味覺的盛宴,同時也為餐飲行業樹立瞭一個嶄新的榜樣。在這個充滿競爭和挑戰的時代,玉鼎煊以其對美食的熱愛和對顧客的承諾,成為瞭一個值得尊敬的品牌。它的成功故事,不僅僅是一傢餐廳的成長歷程,更是女性力量的崛起和四川美食文化的傳承。讓我們共同期待,玉鼎煊在未來的日子裡,繼續砥礪前行,創造更多的輝煌成就,成為餐飲界的璀璨明星。