蘋果是生活中最常見的水果。大多數人都有長期吃蘋果的習慣。蘋果被稱為溫帶水果之王。一方面,蘋果的產量非常高。其次,因為蘋果的營養價值很高,比如蘋果含有大量的蛋白質,還有碳水化合物、膳食纖維、胡蘿卜素等,吃蘋果還可以補充多種礦物質元素。經常吃蘋果可以調節胃腸道,特別是對於長期便秘的人來說。經常吃蘋果可以起到很好的治療作用。另外,想要減肥的人還可以多吃蘋果,它可以促進膽固醇代謝,促進脂肪分解等。除瞭直接吃蘋果外,還可以吃煮熟的蘋果。它們主要有以下優點。 。
“每天一個蘋果,疾病遠離我。”蘋果有很好的保健作用。你平時怎麼吃蘋果醬?洗凈生吃,還是榨成蘋果汁?事實上,吃前煮蘋果可能有更獨特的保健作用。
因為蘋果富含果膠,有助於排便,還具有降低血漿膽固醇水平、刺激腸道益生菌生長和減輕炎癥的作用,所以用煮熟的蘋果治療腹瀉非常有效。
研究發現,蘋果加熱後,蘋果中的多酚和天然抗氧化劑的含量會顯著增加。這類物質不僅能降低血糖、血脂、抑制自由基、抗氧化、抗炎、殺菌,還能抑制血漿膽固醇的升高。可見,吃煮熟的蘋果是有很大好處的。
煮蘋果的好處
治療主要頸部疾病
成熟的蘋果含碘量是香蕉的8倍,是橙子的13倍,所以成熟的蘋果也是預防和治療喉嚨痛的最佳水果之一。
強抗氧化作用
研究發現,當蘋果加熱時,多酚(天然抗氧化劑)的含量顯著增加。多酚不僅能降低血糖和血脂、抑制自由基、抗氧化、抗炎和殺菌,還能抑制血漿膽固醇的升高。
如何煮蘋果
蘋果洗凈,去核,連皮切成小塊(果皮附近果膠含量較豐富,所以一定要連皮),冷水煮約1小時。 5-6分鐘,待其冷卻後再食用。