2023年11月15日,以“ZHI造——致敬古法 · 質自優糧 · 智聯萬物”為主題的2024年度國吉祥(控股)集團醬酒板塊開釀發佈會暨重陽下沙儀式在仁懷市合馬鎮國吉祥釀酒基地隆重舉行。貴州大學農學院原黨委副書記王鞏,仁懷市合馬鎮黨委副書記陳宗淮,仁懷市合馬鎮環保站站長張建超,國吉祥(控股)集團董事局主席王運萬,董事局副主席兼執行總裁李曉春,黔國集團執行總裁王運邦,國吉祥(控股)集團常務副總裁兼酒業事業部總經理趙玉中,集團副總裁兼營銷企劃中心總經理杜莎莎,集團副總裁兼酒業事業部副總經理陳磊等領導及各部門員工共200餘人出席活動,共同見證瞭國吉祥新一輪釀造周期的開啟。
上午9時30分,參會領導及嘉賓等陸續簽到入場,隨著舞蹈《酒釀山河》的精彩上演,活動正式拉開序幕。國吉祥(控股)集團董事局主席王運萬表示:“本次下沙投糧,標志著國吉祥新一輪釀造周期的開啟,預計在11月底,國吉祥將在茅臺鎮上坪村擁有210口窖池的釀酒基地進行下一輪下沙。”
國吉祥(控股)集團董事局主席 王運萬
貴州大學農學院原黨委副書記王鞏在高粱品種選育方面有著豐富經驗,他對國吉祥所信守的品質主義表示高度認可,並強調:“要釀造出優質的美酒,必須要從原料端抓起,勇於探索創新。”
貴州大學農學院原黨委副書記 王鞏
糧食是釀造之本,也是企業生存之源。黔國集團執行總裁王運邦上臺宣讀節約糧食倡議書,倡議全體員工在生活中積極踐行光盤行動,按需取量;在生產經營活動中嚴格把關,確保糧食的充分利用和節約使用,積極響應國傢節約糧食的號召,推進集團長遠可持續發展。
黔國集團執行總裁 王運邦
上午10時45分,國吉祥(控股)集團董事局主席王運萬、董事局副主席兼執行總裁李曉春作為主祭人奉禮上香、感恩天地、祭拜酒神,表達國吉祥人不忘根本、傳承技藝的虔誠之心,祈願新一輪的釀造風調雨順。祭祀禮成,國吉祥(控股)集團董事局主席王運萬宣佈“開釀!”隨後,現場領導、嘉賓深入釀酒基地,親自體驗“潤糧、拌糧”,並在傳統工序裡,感受醬酒釀造工藝的考究和細節。
國吉祥(控股)集團董事局主席 王運萬、國吉祥(控股)集團董事局副主席兼執行總裁 李曉春作為主祭人奉禮上香
國吉祥(控股)集團董事局主席 王運萬、國吉祥(控股)集團董事局副主席兼執行總裁 李曉春在釀酒基地體驗“潤糧、拌糧”
質為酒之本,藝為酒之魂。作為紮根在仁懷市的規模酒企之一,國吉祥(控股)集團秉持“傳古法、選優糧、釀好酒”的初心,致力從源頭把控提升醬酒品質——與袁隆平院士科研團隊合作,在仁懷市神采八卦園助力打造800畝高粱種植基地;和貴州大學酒用原料產業發展研究院攜手,對航天育種基地開展田間變異單株選擇,持續推動高粱品種改良。此外,國吉祥還和江南大學深度合作,從曲藥到酒曲,不懈探索醬酒品質提升的無限新可能。
同時作為國吉祥醬香白酒品質之旅的盛大啟程,本次活動沿襲茅臺鎮傳統祭祀儀式向酒神祭拜,精選堅實飽滿、粒小皮厚、富含支鏈淀粉和單寧的紅纓子糯高粱為原料,嚴格遵循下沙流程中的請水進糧、填糧、潤糧、拌糧、上甑、攤晾六道工序進行“開釀”,旨在從源頭把控醬酒品質,始終如一地為消費者提供醬香突出、口感醇厚、回味悠長的醬香美酒。
國吉祥(控股)集團董事局主席 王運萬到高粱種植基地考察
此外,國吉祥正在積極探索的“智聯萬物”的新模式也得到瞭與會嘉賓們的高度關註——國吉祥通過一瓶老百姓“喝得起”的好醬酒,依托大數據、雲計算技術、強大算力等,搭建瞭從消費到積分到收益的一站式平臺——“紀念吉祥”積分商城,為數千個優秀品牌,打造更廣闊的成長空間;為數萬名合作夥伴和超級個體,帶來“低成本創業,高保障收益”的無限商機;為億萬消費者,創造“投資型消費”的生活實惠。
當前,中國白酒在全球的影響力正在顯著提升。貴州白酒作為中國白酒不可或缺的中堅力量,產區的整體價值、品牌的個性化賦能,都使得貴州白酒走出瞭一條自上而下、產區與品牌共興共榮的特色道路。此次,隨著國吉祥2024年度新一輪釀造周期的全新啟幕,這個曾經打造瞭仁懷醬酒行業商業奇跡的新銳品牌,也將以始為終、向質而行,進一步開啟企業高質量發展的新篇章。
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