年末無論是傢庭聚會還是公司聚餐，首選三峽船說活魚撈特色魚火鍋
年底就要到瞭，各大佳節接踵而來，冬至、聖誕、跨年大餐去哪吃？選餐廳可是個麻煩事兒，眾口難調就不說瞭，還要註意的是地方寬敞，氣氛要好，交通便利，有停車場，菜品豐富，最好還是有包房的。在這美食之都的重慶隻能想到三峽船說活魚撈瞭，不僅有檔次還有海鮮、川菜、刺身等，一人選一個鍋底涮起就開吃！
三峽船說活魚撈（星匯兩江店）
三峽船說活魚撈（星匯兩江店）
特色鍋底是三峽船說精心炮制的，藥膳麻辣紅味香味濃鬱，辣而不燥。清湯鍋底則分為果味番茄味和檸檬酸菜味。夾起一片魚，放入沸騰的鍋中，顏色變白即可撈起。放入用炒制過的豆豉醬調和其它佐料而成的蘸碟中，多一份滋味，多瞭許多享受。各式火鍋涮菜，種類多樣。海鮮水產、羊肉類、菌菇類、蔬菜類、主食類等，百餘種菜品可選。烏魚片、鮮蝦、花蟹、鮑魚等海鮮魚類肥美新鮮。菌菇拼盤不妨也來一份；彈嫩的海鴨蛋蝦丸、港式小炒皇、海皇幹撈粉絲煲、黑椒牛仔骨、鮮酥酥肉等肉類食材搭配菌菇和生態時蔬煮一鍋，既健康又養生。面對這一桌美味，一口一口吃掉它們，實實在在的幸福感蹭蹭往上漲。
魚就養在大廳的水箱，非常新鮮，現撈現殺，可以自己挑選。花鰱片成瞭片狀，每一片的大小都很講究，廚師的刀工瞭得！厚薄適中的魚片看著就十分誘人，下鍋汆燙一會兒就可以吃瞭。要想把魚片的美味發揮到極致，還需要配上店裡的秘制蘸料，看似簡單的燒椒和紅椒，卻讓魚肉的鮮味提瞭一個檔次。肉質緊實、鮮美無泥腥味的魚肉入口化開，在唇齒間遊走，心動的味道讓人一片一片吃得停不下來！
三峽船說活魚撈（全魚宴）
三峽船說活魚撈（幹燒江團）
年底，是聚餐的日子。最期待的事情，莫過於和好友們推杯換盞，吃個紅火熱鬧的飯。或者和公司小夥伴，在三峽船說活魚撈給一整年的辛苦工作來個充滿儀式感的ending。暖呼呼，熱融融，把冷風寒意統統擋在門外。要有鮮嫩的魚肉，也要有落胃熨帖的海鮮。吃得心滿意足，再轉去喝個快樂小酒。就讓今年發生的這麼多事情，在食物中悄悄化解吧。