美食推薦：豆瓣雞，麻辣牛筋煲飯，熱辣毛肚，無肉肉醬通心粉
豆瓣雞
材料：雞大腿350克，大蔥3根，花椒5克，大蒜8克，郫縣豆瓣醬2湯匙，鹽適量，黑胡椒粉適量，辣椒粉少許，辣椒粉少許，料酒、面粉適量
實踐：
1.取出雞腿，將肉切成2厘米左右的小塊。雞塊中加入一勺鹽、黑胡椒粉和辣椒粉，然後加入醬油和料酒，戴上一次性手套揉搓一分鐘，醃制10分鐘。
2.將切好的雞肉均勻裹上面粉，不要粘在一起。
3.鍋燒熱，加入半鍋食用油，燒熱6分鐘，加入雞塊小火煎至金黃色，撈出
4.另取一鍋，鍋內放少許油，加入蔥、薑、蒜、胡椒粉翻炒半分鐘
5.倒入豆沙，攪拌幾秒鐘。加入雞塊，炒1分鐘。無需加鹽。它是醃制的。
香辣牛筋煲仔飯
材料：
牛筋300克，白蘿卜70克，蔥20克，蒜、薑各5克，大米200克，水200毫升。
香料：
材料A：辣椒油1/4茶匙，豆瓣醬1/3湯匙，糖1/2茶匙，花椒粉、辣椒粉各10克。
材料B：八角10個，甘草10片，生薑2片，桂皮30克，丁香、蔥、花椒各10克，白糖50克，醬油100毫升，黃酒30毫升。
實踐：
1、白蘿卜去皮，切塊；蔥洗凈切碎；將大蒜去皮並切碎；生薑去皮切碎；將牛筋洗凈，沸水中焯去腥味，撈出，加入A料拌勻，與白蘿卜塊一起放入蒸鍋中蒸1.5小時至軟嫩，撈出切段。
2、大米洗凈，用水浸泡15分鐘，撈出瀝幹，放入鍋中加入等量的水。用大火煮沸，然後降至中火直至煮熟。用別針戳幾個小縫隙，加入步驟1的材料，蓋上鍋蓋。蓋上鍋蓋，小火煮25分鐘，關火，再煮5分鐘，加入材料B拌勻。
麻辣牛肚
材料：牛肚、蒜、薑、幹紅辣椒、花椒、芹菜、蠔油、鹽（如果口味重的話可以加適量的鹽，蠔油就基本準備好瞭）
實踐：
1.將牛肚快速焯水（隻需幾秒鐘，然後攪拌）
2. 蒜片、薑末、芹菜切段。
3、加入適量的油，先拌入幹紅辣椒，中火炒至辣香味出來，然後加入薑、蒜、花椒，炒至辣香味撲鼻而來它打噴嚏！
4.將尖頭和芹菜放入鍋中，加入適量蠔油大火快速攪拌~（如果味道濃的話可以多加點鹽）
無肉肉醬意大利面
原料
1盒意大利面（空心意大利面），1/4杯特級初榨橄欖油，1/2杯白洋蔥，切碎，12盎司棕色扁豆，2杯奶油蘑菇，磨碎，1湯匙番茄醬，1/4杯意大利香菜，切碎的
實踐
1. 將一大鍋水燒開，加入意大利面煮一分鐘，保留1/2杯煮水。2. 同時，在大煎鍋中用中火加熱特級初榨橄欖油。加入切碎的洋蔥，煮至軟。
3. 將火調至中火，加入棕色扁豆，不斷攪拌直至煮熟。
4. 加入磨碎的奶油蘑菇和番茄醬，煮至軟。用鹽和胡椒調味。
5. 將煮好的意大利面和煮水倒入蘑菇混合物中，繼續煮2-3分鐘至熟。
6. 將鍋蓋從火上取下，在食用前加入香菜。