用花生米做油條太好吃瞭，幹凈無添加，蓬松酥脆，非常適合做早餐
用花生做油條真好吃，幹凈無添加，蓬松脆脆，早餐的絕佳選擇
花生是一種非常有營養的食物。它們含有大量的蛋白質和脂肪，非常適合制作各種營養菜肴。在日常生活中，花生通常是煮著吃或者是炒著吃，但是今天我們用花生來做油條。添加2個雞蛋並混合。它們會又軟又脆。這是完美的早餐。油條大傢都吃過，尤其是上班族。早上一碗豆漿油條是很多人的最愛，而且價格才幾塊錢。真的是又便宜又好吃。但你有沒有想過自己在傢做油條呢？畢竟外面賣的油條的配料我們看不到，吃起來也不舒服。而且我自己在傢做的都是純凈無添加的，吃起來安全。目前有的朋友可能會說，油條的制作過程太難瞭。記者表示，一點也不難，而且很簡單。普通油條通常由面粉制成。今天我們用堅果做油條。油條蓬松、酥脆、可口。它們很純凈，沒有任何添加劑。它們非常適合早餐。所以不要煮堅果。做成油條非常好吃。下一步是如何制作它們。 【配料】：花生、雞蛋、酵母粉、面粉、油。
【實踐】
1.先準備250克花生，用清水洗凈，瀝幹水，打2個雞蛋，將雞蛋攪勻，倒入料理機中，然後加入180克毫升水，選汁按鈕，打成花生漿。
2、將打發好的花生漿倒入大碗中，加入5克酵母粉，攪拌至酵母粉溶解，然後加入適量的普通面粉，朝一個方向攪拌，攪拌至沒有幹面粉，然後加入15克食用油，開始揉成軟面團。
3.在碗上刷少許食用油，防止粘連。將面團倒入碗中，蓋上保鮮膜，密封並冷藏過夜。冰箱溫度7度左右，運行15小時左右。 4.早上起床時，面條已經發酵瞭。盤子裡抹上少許食用油。不需要揉面團。將面條取出，拉成長條，然後切成2厘米寬的面團，放上2片。把它們疊起來，用筷子在中間用力壓一下，隻要別折斷就可以瞭，從中間切開，兩端捏在一起，把兩端合上。制作出來的油條內部結構更加蓬松。一切完成後等待15分鐘。它還可以使油條更加蓬松。
5、鍋裡倒入更多的油，把筷子放下，很快就會起小泡泡，然後加入油條，轉中火慢慢煎至表面微黃，用筷子翻動，整個過程大約需要8分鐘。炸至金黃色然後撈出控油。油條表面金黃酥脆，味道很香。雖然是油炸的，但是一點也不吸油。面筋是通過低溫發酵形成的，內部結構非常柔軟。外皮很脆，裡面有花生，有濃鬱的花生香味。晚上提前和面，十分鐘後早餐就做好瞭。不要煮花生。添加2個雞蛋並混合。它們會又軟又脆。這是完美的早餐。看完這篇文章你是不是很餓瞭？花生做的油條非常好吃，而且非常容易做。一口軟脆可口的油條，一碗豆漿，是不是讓人胃口大開呢？喜歡吃油條的朋友可以自己在傢做哦！
