用紅薯做面食,松脆可口,營養健康。連吃5個都不會膩。
今天天氣很好,白雲,微風。可以出去散步,給孩子打扮一下,出去散步。玩瞭一會兒,回來的路上遇到瞭大爺,他在小區門口賣紅薯。每個紅薯看起來都很新鮮。大爺還表示,這是他傢裡種的,因為吃不瞭,所以才來賣的。那我就得買瞭,因為我最喜歡吃紅薯瞭。每當我遇到它們時我都會購買它們。紅薯味道鮮美,營養豐富。它們含有多種維生素和10多種礦物質元素。它們還富含纖維。這類物質可以增加大便量,促進消化道蠕動,清除腸腔內積存的粘液,保持通便,養胃,改善消化道環境。同時,紅薯也是老少皆宜的美食。尤其是秋季,天氣幹燥,大傢更需要多吃紅薯。紅薯現在正值收獲高峰,非常新鮮可口。很多人都是蒸粥,但我選擇做紅薯芝麻餅。用紅薯做芝麻餅,加入芝麻。具有濃鬱的紅薯和芝麻香氣,咬起來松脆可口。最主要的是制作非常簡單,傢裡人都喜歡。連5個都不夠吃,從來沒有吃過這麼好吃的燒餅。它們是由紅薯制成的。它們營養健康,松軟可口,不油膩。讓我們讓他們快點吧!下面我就寫一下怎麼做,有興趣的可以趕緊做起來。用紅薯做面食,松脆可口,營養健康。連吃5個都不會膩。 【配料】:紅薯、糖、雞蛋、酵母粉、泡打粉、面粉、芝麻、油等。
【制作方法】
1.先將紅薯洗凈,去皮,切成小塊,上蒸鍋蒸至軟爛。蒸好後放入盆中,加白糖20克。趁熱將它們搗成泥,然後用鏟子壓得很細。 2. 將1個雞蛋打入紅薯泥中,加入3克酵母和2克泡打粉,攪拌至光滑,然後加入面粉。面粉應少量多次添加。混合並開始揉面團。做的時候紅薯不要放太多,因為紅薯裡的水分足夠,用手一碰水就出來瞭。混合後,將大塊面粉放在一起,用手揉成面團就可以瞭。稍硬,在飼養過程中會變軟。用保鮮膜包裹並密封直至其尺寸增加一倍。 3、案板上撒些幹面粉,將醒好的面團取出揉捏,使面團排氣,將面團拉長,揉至光滑後加入面團中。將面團揉成長條形,壓扁,用搟面杖搟薄,搟成小牛舌頭的形狀,放入烤盤中。然後在綠色面團的表面刷一層油。無需塗油。刷上油後,加入芝麻,用搟面杖壓一下,防止芝麻掉落。烤箱設置50度,第二次放入烤箱發酵15分鐘。4、隨著時間的流逝,它也在成長。拿出來會更厚。再次放入烤箱,分別預熱230度和200度5分鐘。我烤瞭10分鐘,就可以從烤箱裡拿出來瞭。這樣做出來的紅薯煎餅個個都很漂亮,而且非常好吃。秋天要多吃紅薯,做成面食。它們松脆可口,可緩解便秘、養胃。每個人都應該多吃點。學會之後,就行動起來吧!