對於傢裡有孩子的傢庭來說,傢長們都會註意早餐。這種食物對很多人來說都很重要。不僅要滿足,還要保證營養充足。在眾多吃法中,傳統的早餐雞蛋餅是舉世公認的吃法。不僅制作時間短,而且對每個人來說都很容易。
經過一夜的休息,身體的營養物質就耗盡瞭。這時就需要快速補充適量的蛋白質和碳水化合物。早餐雞蛋煎餅就符合這一特殊要求。同時,外香內軟。 ,更容易消化。同時,它也非常適合中國人的“胃”,比面包等西餐更好。

【配料】:面粉、雞蛋、白芝麻、鹽、食用油。
【生產流程】:

1、首先準備一個幹凈的空碗。首先放1湯匙面粉,然後少許鹽,然後倒入適量的水,和成較薄的面團。稠度幾乎像酸奶。是的,狀態如上圖所示。

2.另外,準備平底鍋。點火後,在鍋底刷少許油。油微熱後,將準備好的面粉倒入鍋中,薄薄均勻地鋪開。 ,轉小火一側煎至凝固,然後倒入適量蛋液,同時撒上少量白芝麻。

3.繼續小火煎另一面至凝固。重復1-2次,直至兩面呈金黃色並完全煮熟。將其從鍋中取出並放在盤子上。這是全傢人都喜歡的早餐煎蛋卷。制作完成後,外香內軟,營養豐富,味道鮮美。不僅制作極其簡單,而且花費的時間也很少,非常適合中國人的“胃”。對於要上學的孩子來說,這是早餐的首選。
【好提示】:
1、早餐雞蛋餅的制作雖然很簡單,但是如果面團太厚,煎出來的效果就會很困難。建議制作的時候不僅要增加攤餅的次數,還要盡量煎薄一些。
2、另外,煎雞蛋餅的時候,控制火候非常重要。建議您全程小火,盡量減少失敗的可能性。