這麼吃不愁娃不長！一鍋有菜有肉還有飯，它是懶人最後的“殺手鐧”
天氣一冷，燜飯就再次殺回餐桌！
雖然賣相談不上好看，但能在互聯網上火瞭這麼多年，一定有它的道理。
最懶的版本，隻要一根蘿卜和米飯。
不知道你們喜歡哪一種，但相比綠蘿卜，還是鮮嫩的白蘿卜更對我的胃口
。
想要讓孩子們能吃得更香一點，五花肉片、小臘腸，隨便挑一個加進去。
等噴香油脂一點點滲入米飯縫隙，和清爽的蘿卜一起，讓整鍋燜飯的味道再次升級！
而我傢提鮮的工具，全靠這一撮蝦皮和香菇碎！
泡發好的幹香菇切片、切絲、切丁都隨意，配合著蝦皮，濃濃的鮮香味包裹著舌尖，簡直就是激發食欲的最佳武器。
對味道要求高的朋友，還可以在燜飯前，多花幾分鐘炒香食材，讓燜飯的香氣更加出色。
難得的，有這樣不需要火候技巧，還能一鍋出的傢常菜，連翻車都變得很艱難。
隻要準備好肚皮，就能炫下這營養滿滿的一餐瞭！
- 白蘿卜燜飯 -
· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準備 ·
白蘿卜150克 / 幹香菇4朵
臘腸2根 / 大米120克 / 蝦皮5克
輔料：蔥花、鹽、鮮菇粉、醬油
· 操作步驟 ·
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食
01
白蘿卜去皮切小塊，備用。雖然綠蘿卜、白蘿卜都能做，但我是推薦大傢炫白蘿卜的。口感清脆，鮮嫩脆爽也沒什麼辣味，很適合拿來做燜飯。
02
提前泡發好的幹香菇，撈出來切片、切絲、切丁隨意。其它像是油菜、生菜、胡蘿卜之類的配料，你們想要加進去的，也可以提前處理好。
03
食材準備好之後，緊接著就是炒料瞭。平底鍋噴油，將臘腸翻進去翻炒幾下，再下入蘿卜塊、香菇和蝦皮一起炒勻。
04
調味就是鹽、鮮菇粉，很夠用瞭。
05
浸泡好的大米，這時候也能放進去瞭，加適量的醬油調味，在鍋裡一起翻炒幾分鐘。
06
炒到米飯、配菜和調味都充分混合瞭之後，就能盛出來，倒入電飯鍋中瞭。
07
這時候該放入清水瞭，加到和米飯齊平的位置，再蓋蓋，開啟煮飯模式。因為白蘿卜水分多，所以燜飯的水就要比平時少放一些。
08
等食材都熟透瞭，燜飯軟糯油潤，就撒點蔥花上去，翻拌均勻就能開吃瞭
09
食做過這麼多電飯鍋料理，但燜飯仍然是我心裡的白月光。
不僅好上手，省力氣，還能用一種恰到好處的方式，將各種食材都融合到一起，比菜飯分離的蓋澆飯更讓人上癮！
就說今天這個白蘿卜燜飯吧，軟嫩的蘿卜已經完美融到瞭飯裡，也不用擔心孩子會一點點挑揀。
臘腸和菌菇的香氣從碗裡，蔓延到嘴裡。不喜歡蝦皮的小朋友，換成蝦仁就變瞭樣，捧著小碗吃得特別香！
