今儿可算让我开眼了!有位自称成都来的妹子跑到她重庆的邻居家蹭饭,本以为就是一顿家常便饭,没想到却上演了一场“舌尖上的川渝大战”!
妹子一开始看到邻居端上来的蒜蓉空心菜和白油丝瓜还挺淡定的,毕竟这些都是家常菜,四川、重庆都这么吃,没什么大不了。可是等到那盘传说中的“尖椒擂皮蛋”一上桌,妹子整个人都傻眼了!
她一脸不可置信地问:“这是你们重庆人吃松花蛋的方法吗?”邻居理所当然地点点头:“对啊,我们重庆人都是这么吃的。”
这下可把妹子给雷倒了,她直言这松花蛋弄碎了看着就像鹅拉的便便一样,她怎么下得了口呢?
坐在饭桌上,妹子愣是一口也没碰那盘“尖椒擂皮蛋”,而她和她老公却吃得津津有味。我看着都替妹子捏把汗,这菜在我们川渝地区可是美味佳肴啊!
这帖子一发出来,立马引起了网友们的热议。重庆的网友们纷纷下场为这道菜正名,有的表示“我是重庆涪陵人,我们就是这样吃的!”
还有的分享了这道菜的制作方法,说是要先把尖椒放油煸出虎皮,然后与皮蛋一擂,再加上酱油和醋,简直美味到不行!
四川的网友们也不甘示弱,纷纷表示这妹子肯定不是重庆人也不是四川人,乱说什么重庆特味。有的四川网友还亲自下场证伪,说这道菜在四川也很流行,特别是靠近湖南的渝东南地区。
看着大家这么热情,我也忍不住想试试这道菜了!说实话,我以前也没这么吃过松花蛋,但听大家这么一说,我反而觉得挺有意思的。
毕竟,美食文化就是这样,不同地域有不同的风味和习惯,大家互相分享、互相学习,才能共同进步嘛!
所以呀,妹子你也别太纠结了,下次有机会再试试这道菜吧!说不定你会爱上它的呢!