大家好，我是奇爸，一个爱厨房的男人。

最近的早餐都是奇爸负责的，每天为了一家人吃什么，可是绞尽脑汁，翻看各种书籍，在家不停的尝试各种好看、好吃、易做的美味。每每看到家人能够开心的吃早餐，觉得再多的辛苦也是幸福的。

说到早餐桌上的美食，大家都是如数家珍，能够一口气说出很多种，要是说到营养搭配均衡，做法简单特别，还要口感独特，我们就需要费一番脑筋，而且我们也不是大厨，能够选择的就很少很少了。

今天，给大家介绍一款非常特别的早餐，不但制作方法快手方便，还很独特，用中国人的做法，做出西餐的口感，虽然是甜口的，但是每天吃都不会腻。

这道菜就是早餐苹果派，但和传统的苹果派在做法上还是有很大区别的，最大的不同就是做法特别简单，符合早餐需要短平快的需要。自从学会这懒人早餐，我家女儿三天两头就要吃，每次上桌5分钟吃光。

话不多说，先上成品图，看上去有点像煎的春卷，也有点像炸的年糕，其实就是我们在家就能做出来的苹果派，是不是很有样？

这道早餐苹果派，只要一个苹果，一点吐司切片就能轻松搞定。简简单单的2个步骤，就可以把苹果做成美味，既当早餐又当甜点，全家都爱吃！下面就来跟我一起来感受这道美食吧！只要吃一次就会彻底爱上它呢！

原材料：苹果1个、吐司片6片、冰糖1块、植物油10克、黑芝麻适量

做法：

1、首先，我们准备1个苹果、6片面包片。这么多只能够1个人吃的，如果家里人多，可以多准备一些，多做一些；

2、处理一下苹果：苹果先要洗干净，用水果刀把皮削去，再切成很小的丁，大概就跟米粒差不多大吧，这里一定要尽量切小些；

3、拿一口平底锅，开火，倒入适量的植物油，一个苹果大概1-2勺就够了，紧接着加入1块冰糖，让它在油锅里慢慢融化，冰糖开始化的时候可以用勺子不停的搅一下，炒成焦糖色。这个时候就可以倒入苹果丁翻炒，炒至苹果丁上有糖色，水分收干，最后撒上一些黑芝麻即可；这样我们的苹果馅儿就好了；

3、把准备好的土司面包片拿出来，取一片面包片，去掉四边的部分，然后用擀面杖轻轻的把面包片擀薄擀匀，在四周涂上蛋液，按照下面的图片中的做法，在上面一半的位置，放上1勺苹果馅料；

4、然后对折起来，用叉子在面包的边上，压出花纹封口，最后再用刀划几个切口；

5、其他全部做好后，在下锅之前，苹果派的外表面需要用小刷子再刷一次蛋液；

6、再次把平底锅底，刷上一层植物油，油热了之后，逐一放入面包派饼，小火慢煎至金黄色，翻面再次刷蛋液，煎至两面金黄色即可；

7、这样做出的苹果派真的超级好吃，既有苹果的果香，又有芝麻的香味，酸甜口味，相当棒！

平时孩子放学回来可以当零食，又可以端上餐桌当早餐，做法特别的简单，每次上桌根本不够吃！这是我们家早餐桌上最不够吃的美食之一。

TIPS

以后吐司面包吃不完，或是吃腻了不妨试试这个吃法，超超级好吃，绝对是让孩子爱上早餐的杀手锏！做一盘吃一盘，根本停不下来！

你学会了没？

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