原创 阿德里安蛋糕，做法简单，好吃到停不下来
阿德里安蛋糕
这个蛋糕是浏览网页的时候无意中发现的，和年轮蛋糕很相似，都是一层一层，拼接起来的感觉，外表看和普通蛋糕没什么区别，但切开以后让人颇为惊艳呢~
原料：鸡蛋、玉米淀粉、低筋面粉、黄油、可可粉、淡奶油、香草精、白砂糖、牛奶、炼乳、柠檬汁、食盐。
做法步骤：
第1步、鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
第2步、黄油取出切块儿，室温软化。
第3步、低速打至膨胀发白。
第4步、放入70g白砂糖。
第5步、鸡蛋黄搅散后，分三次倒入黄油中，每次都打至蛋液充分吸收。
第6步、滴入几滴香草精，继续搅拌。
第7步、筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀。
第8步、倒入牛奶。
第9步、继续翻拌至顺滑。
第10步、在蛋清中滴入三滴柠檬汁和食盐。
第11步、剩余40g的白砂糖分三次加入蛋清中。
第12步、蛋清打至湿性发泡。
第13步、取三分之一的蛋清放入蛋黄糊中。
第14步、翻拌均匀。
第15步、然后倒入蛋清中。
第16步、翻拌均匀的蛋糕糊。
第17步、平均分成两份。
第18步、取其中一份筛入可可粉。
第19步、翻拌均匀，可可面糊就好了。
第20步、将原味儿的面糊倒入不粘烤盘中，（我的烤盘尺寸是28*28*3的方形烤盘）磕震出大气泡。
第21步、预热烤箱上下火180度，烤1~2分钟。
第22步、烤好的后取出。
第23步、再盖上可可面糊。
第24步、放入烤箱中，上下火180度25分钟左右。
第25步、烤好的蛋糕完全放凉后脱模。
第26步、平均切成四块。
第27步、整理好大概的形状。
第28步、取一层抹炼乳。
第29步、用另一块儿盖住。
第30步、将所有的蛋糕块儿都沾在一起。
第31步、用保鲜袋或者保鲜膜裹紧蛋糕。。
第32步、放到冰箱里冷冻定性2~3小时。
第33步、将淡奶油倒入碗中，最后10g砂糖放入。
第34步、低速打至有纹路产生，将奶油抹在蛋糕表面。
第35步、额(⊙o⊙)…表示没有面包刀，用的勺子抹的奶油。。。
第36步、可以安几个草莓。
第37步、切开以后。
第38步、撒点儿巧克力碎。
第39步、用来震撼一下你的朋友吧~
第40步、开吃！
小贴士：
1.烤箱设置仅供参考。2.我做的分量比较少，而且烤盘较大，如果数量多的话，且模具是20*20的尺寸，烤蛋糕的时候层数就可以相应的增多。
来自美食天下吃好吃的喽520的作品。