原创 这“酒”可以降血脂，教你家常做法，酒香浓郁，老公都说好！
创始人
2024-05-29 06:35:27
杨梅酒
配料：
杨梅1000克、60度白酒1000克、冰糖400克
烹饪步骤：
1.要挑选新鲜味道好的杨梅，泡出来的酒味道才好。
2.杨梅清水冲洗后再用淡盐水浸泡10分钟左右，这样既可以杀菌，如果杨梅中有小虫子也可以泡出来。
3.把洗净的杨梅放在网筛上晾干水分，主要是清洗的水分一定要彻底晾干。
4.然后找一个合适的能密封的容器，陶瓷或者玻璃均可，但不要用塑料的，一层杨梅一层冰糖码放好。
5.加入酒淹没杨梅。
6.我发现容器用小了，就换了个大个的这样可以让就淹没杨梅，然后密封避光保存即可。
7.还用瓶子装了2瓶，这是泡了2天的样子，颜色还比较淡一些.
8.这是20天后的样子，不仅颜色好了，酒味也很棒的哦。泡两三个月后就可以捞出杨梅，酒密封保存即可。
烹饪小贴士：
1、杨梅内含的果酸物质，既能开胃、生津止渴又能消食解暑。