在成长中,很多食客都品尝过各种美味佳肴,对于每种食物的烹饪和口味,只要不去发现其实很少人知道,原来世面上还存在这么多的新颖小吃,大部分新颖小吃都很受欢迎,尤其是一些以前从来没吃过的食物,第一次吃到就沦陷了,营养也丰富。
每个食客都有追求美食的权利,作为老广人一定要去吃潮汕小吃,生活中有许多你意想不到的潮汕小吃,可能你吃过它们的其他口味,但有些味道是没有那么容易发现的,好比黄鳝这美食,没有到高档饭店,几乎人人都不知道黄鳝还可以这样吃。
除了黄鳝之后,现在作为老广人下火锅的标配——牛骨髓也是很受欢迎,它外表看起来很吸晴,一条条白色同时还非常软嫩,基本有吃过的人都会很爱吃,它口感如豆腐般软嫩,味道如牛肉般鲜香,直接下热锅煮上几分钟,鲜香四溢入口即化。
牛肉很多人就有吃过,很多牛的部位也被做成各种美食,这种美食号称牛杂,在各大城市作为最受欢迎的街边小吃,而这种牛的部位很少见,一只牛身上也只能提取到几条,这一盘的份量就宰了两只牛,相信有吃过的人也会很喜欢,适合老人小孩来吃。
牛骨髓这种美食对人体也是有一定地好处,许多人品尝上来也是感到非常爱吃,对于牛骨髓的烹饪方式,其实有吃过的人大部分都是家境好的人,一盘牛骨髓就要数百元,可活气血可增强免疫力等等作用,它适合清蒸,适合卤制,同时还能做成下饭菜等,清香软绵一点也不腥,对于这种牛骨髓大家有没有吃过呢。