鲁网5月25日讯5月24日，济南（长清）首届“金御坊”杯五峰山炒鸡厨王争霸赛在五峰山街道的峰山广场成功举办。本次大赛汇聚了来自长清及周边地区的厨艺高手，共同角逐五峰山炒鸡的厨王荣誉。本次活动旨在弘扬传统烹饪文化，展示五峰山炒鸡的独特魅力，同时推动地区餐饮业的发展与交流。

  五峰山街道不仅自然风光秀丽，而且拥有深厚的文化底蕴和丰富的旅游资源。近年来，街道依托地理优势和资源禀赋，大力发展乡村旅游业，其中五峰山炒鸡更是来五峰旅游的必吃美食。此次厨王争霸赛的举办，正是为了进一步推广五峰山炒鸡品牌，提升其在餐饮界的知名度和影响力。

  本次大赛得到了省、市烹饪协会，区餐饮商会的大力支持与指导。比赛邀请了多位来自全省各地的知名烹饪专家和评委，他们凭借丰富的经验和专业的眼光，为参赛选手提供公正、公平的评判。同时，比赛还吸引了众多媒体和市民的关注，现场气氛热烈而紧张。

  比赛现场，各位参赛选手纷纷亮出绝技，展现出了高超的烹饪技巧。他们精心挑选食材，巧妙搭配调料，通过烹煮、煸炒，制作出一道道色香味俱佳的特色炒鸡。每一道菜肴都展现出了他们对烹饪艺术的热爱和追求。

  评委们对选手们的作品进行了认真细致的品评。他们不仅关注菜品的口感和味道，还注重选手们的创意和技巧。经过评选和打分，最终评选出了本次比赛的金冠奖、金技奖、金创奖、网络达人推荐奖。

  本次大赛的成功举办，不仅展示了五峰山炒鸡的独特魅力，也促进了地区餐饮业的交流与合作。许多参赛选手表示，通过比赛他们结识了来自不同地区的同行，互相学习、互相借鉴，共同提升了烹饪技艺。

  本次大赛是五峰山街道推动特色餐饮业和乡村旅游业发展的重要举措之一。下一步，五峰山街道将继续举办此类活动，进一步挖掘和传承五峰山炒鸡等地方特色美食文化，加大对乡村旅游的扶持力度，推动农文旅融合发展。让更多游客来五峰领略自然风光、品尝五峰美食，会古观今、看山看水，谋求合作、共创双赢。（本网记者）