苹果这样做，既是甜品也是早餐，松软好消化，孩子吃它健脑补钙，说起苹果，那是好处多多，常言道，一天一个苹果，生病远离我，这句话从小听到大，可是有谁能真正做到一天吃一个苹果，就算再好吃的东西，吃久也会腻。但苹果可不仅仅可以生吃，还可以做菜做成甜品，那也是非常的美味的。

今天就给大家带来了一道用苹果制作的美食，用苹果做出来的蛋糕竟然这么好吃，不需要任何技巧，混合搅拌均匀就可以了，新手一看就会，百分百成功的苹果蛋糕，这个蛋糕最好的就是不用打发蛋白，中间满满的苹果果肉，口感有点像布丁夹着脆脆的苹果，超好吃。而苹果被称为全方位的健康水果，苹果性味温和，含有丰富的碳水化合物、维生素和微量元素等等，更有“智慧果”、“记忆果”之美称。多吃苹果能增进记忆，提高智能的效果，所以平时要多给孩子吃点苹果。

苹果千层蛋糕

所需材料：苹果2个，低筋面粉85克，泡打粉3克，牛奶105克，黄油20克，鸡蛋2个，细砂糖35克，杏仁片适量

制作方法：1、黄油隔水融化备用，鸡蛋打入容器中，加入细砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀

2、再倒入融化的黄油和牛奶搅拌均匀，再筛入低筋面粉和泡打粉，搅拌至无干粉备用

3、苹果洗净去皮去核切成很薄的薄片，放入面糊中拌匀

4、模具底部和周围都围上油纸，再将沾满蛋糊的苹果片按顺序摆放好

5、最后倒入剩余的面糊，表面撒上杏仁片，放入预热好的烤箱，上下火175度，下层40分钟，烤好取出放凉冷藏后再切块食用会更好吃哦！

一道美味的苹果千层蛋糕就做好了，浓郁的果香，松软好消化，你也赶紧试试吧！

小贴士：面糊搅拌好后再去切苹果，否则苹果会氧化变黑。