很多人都喜欢吃干锅土豆片,但却不知道怎么做,其实一点也不难,像我这样做真的非常简单,香辣入味,特别下饭。
首先将土豆切成薄薄的厚片,加入适量清水,一小勺白醋,洗去多余的淀粉,沥干水分。
锅中油热,放入土豆煎至两面金黄,盛出备用。
另起锅下五花肉煸炒出多余的油脂。
我每天都会分享简单的家常菜,喜欢您就留个关注吧。
以后想吃不会做还能找到我。
下姜蒜、干辣椒翻炒出香味,加一勺豆瓣酱。
一勺料酒。
一勺生抽、适量蚝油、盐和鸡精炒香,炒出红油,倒入土豆片大火翻炒出酱香味,最后放上洋葱丝和葱段,再次翻炒均匀就做好了,香辣入味,巨香巨好吃。
很多人都喜欢吃干锅土豆片,但是自己总是做不好,以后你就像我这样做,香辣下饭,味道比饭店的还要好吃