下班回家,老公做了一锅面条,我连汤汁都喝完了,就是这么好养活!
家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础;家庭利用现有的调味品也可以炒制出来的菜肴。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。今天介绍的不是家常菜,而是家常面,老公是一个北方汉子,喜欢吃面,我家的晚餐几乎都是面,还都是老公做的,味道很不错!
作为一个北方人,老公表示每个人都是会做手工面的,下班回家,撸起袖子就开始干了,和面的时候,用的是盐水,老公说淡盐水和面,做成的面条特别劲道,还有味道,我在一边打下手,顺便捣捣乱!
看到我无所事事的样子,老公让我负责做浇头,很简单的西红柿炒鸡蛋,打散鸡蛋,然后切一点葱花,然后切几个西红柿,先炒鸡蛋,然后盛出鸡蛋,再炒西红柿,西红柿炒差不多的时候,把炒好的鸡蛋倒入西红柿中就好了!超级简单的,但是却也是我最喜欢的,怎么吃都不会觉得腻!
这是老公自己擀的面条,面团擀成面皮,切成条,然后水开的时候,可以将面条手工扯一下,这我就不参与了,锅子前面是很热的,我就那个碗,站在一边等吃就好了!老公将面条煮好,然后捞出给我,我就负责浇上自己炒的西红柿鸡蛋,看着就很有食欲!