前几天入手了一套网红锅,相信大家也有见过这个锅,我还用这个锅做了宝宝辅食饼,这套多功能锅真是太方便了,能煎能煮,样样齐全,这么棒的锅怎么可能把它束之高阁呢,今天就做了一个大杂烩的方便面,把我之前想吃很久没吃的东西都放进去煮,出锅那叫一个香,一个人坐在锅边吃美极了。
【食材】番茄,方便面,土豆粉,年糕,金针菇,南瓜,菠菜,小火腿,虾仁
1.先把番茄用开水烫一下,剥去皮,这样煮出来的汤汁口感会好很多,锅内加入适量食用油,下入葱花爆香,下入番茄炒烂。
2.番茄炒烂之后加入土豆粉、年糕,这两种食材比较难熟,就放最底下,南瓜切薄片也放到下面,再放入金针菇。
3.加入泡面,把虾仁和小火腿摆在最上层,加上方便面的调味料,如果觉得口味比较淡可以加入辣椒,生抽,香醋,按自己口味调。
4.食材全部摆好后加入即将没过食材的清水,大火烧开转中火闷两分钟。
5.食材已经煮熟了,我们在方便面上面放一片芝士,在盖上盖子闷半分钟就可以开动啦。掀开盖子瞅一眼,哇塞,真的是超级美味。
有了这口多功能料理锅真是方便极了,不需要煤气,也没有油烟就做好了美美的一顿饭,非常适合一个人在家做美食,煎炒烹炸有这一口锅就全了,早午晚餐一锅搞定,铜锣烧,烤肉,关东煮,部队火锅,海鲜焗饭,章鱼小丸子完美搭配,无油烟无明火,外观也是非常的小巧、简洁、漂亮,不管工作多忙碌,都不能忘了吃饭这件重要的事,享受美食带来的乐趣,等待食材出锅的瞬间,那正是料理的成就感。
饭做好了先拍照发朋友圈,刚发出去就接到某人的电话,让我务必给他留点,哼,那要看我的胃答不答应了。