原创 小伙买了50个蜗牛，用宽油大火炒着吃，出锅后太香了！真想吃！
创始人
2024-05-29 06:32:14
看到图中的这盆子的东西了吗?这是越南的一位小伙子买回来的蜗牛，这一盆子差不多有50多个，是他买回来做菜用的！这些蜗牛是越南人比较喜欢吃的一种蜗牛，比法国蜗牛都要好吃！不过我们平时可不怎么喜欢这种食材的。这个小伙子最喜欢买这些特殊的食材来吃了，什么福寿螺、竹鼠、田鼠、佛手螺等都是他爱买的食材。来看一下，这个小伙子是如何把这些蜗牛做成美食的吧。
做菜第一步就是把买回来的蜗牛给清洗干净，把它们放到盆子里备用，然后又拿出一口锅里，又去河边采了一些香茅来。准备得差不多了，就拿出之前准备好的锅。
然后把火点起来，再把这锅放到火上加热，加热后放入了很多的油，因为这种蜗牛放得油多比较好吃，在炒的时候用的油比较多，炒的时候也是用的大火来炒的，这样宽油大火炒出来的蜗牛，闻上去就特别香！在炒的时候，他还在里面放了一些处理好的香茅。
用大火炒5分钟左右，再在里面加些盐、糖、味精来调味，这美味的炒蜗牛就做好了。出锅后的它们实在是太香了！真的很想吃！
装盘之后，就可以开吃了，看看这么多美味的炒蜗牛，有没有很心动呢？看着有没有特别眼馋？想不想尝一尝它们的味道？
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