山楂幹,是一種能讓人心生歡喜的美味零食。很多人喜歡用它泡水,一杯熱飲,期待著能盡享其帶來的健康益處。
它就是被譽為“消化之果”的山楂,擁有著許多驚人的益處。今天,就讓我們一起分享山楂幹泡水帶來的六個好處。
山楂有什麼營養?
胡蘿卜素:山楂中的胡蘿卜素含量較高,而在補充胡蘿卜素的同時還可以幫助補充一定的碳水化合物以及山楂酸等物質,並可以幫助起到調節腸胃等功效。
維生素:山楂中的維生素含量較高,一般在適當選擇之後,不僅可以幫助提高機體免疫力,還可以改善視力,以及起到美容養顏等功效。
黃酮類化合物:大部分山楂中所含有的黃酮類化合物約占果實的20倍左右,一般在適當選擇之後具有良好的平喘化痰等功效。
每天喝一杯“山楂幹”泡水,堅持一段時間,或許會收獲這6個好處
1.開胃促消化
如果飲食方面不註意或者是存在不良的飲食習慣,那麼很有可能會出現食欲不振,消化不良等飲食障礙。
這可能會讓人的身體無法獲得所需要的營養物質,所以想要改善飲食方面的障礙,可以考慮喝點山楂幹泡水。也許其中的一些酸性成分有助於促進胃酸分泌,促進消化吸收,起到健脾開胃的效果。
2.滋補人體內的氣血
通常情況下,喝山楂幹泡水可以在一定程度上滋補人體內的氣血。這是因為山楂中含有大量的有機酸和一定量的維生素這類物質可以促進人體內鐵元素的含量,幫助人體合成血細胞。
3.活血化瘀
具有活血化瘀的作用,是血瘀型痛經患者的食療佳品。血瘀型痛經患者常表現為行經第1~2天或經前1~2天發生小腹疼痛,待經血排出流暢時,疼痛逐漸減輕或消失,且經血顏色暗,伴有血塊。
4.預防心腦血管疾病
由於飲食結構的變化,大部分人在平時會吃一些大魚大肉,造成身材發胖,容易誘發心腦血管疾病。
而堅持用山楂幹來泡水喝,其中的黃酮類物質有利於擴張血管,增加血流量,降低的膽固醇水平,有利於預防心腦血管疾病。
5.減肥瘦身
山楂幹是一種低熱量的水果,而且富含的植物纖維有助於增加飽腹感。每天喝一杯山楂幹水可以代替高熱量的飲料,減少攝入的能量,並且增加飽腹感,有助於控制食欲,達到減肥瘦身的效果。
6.治療便秘
喝山楂幹泡水能夠促進腸道的蠕動,從而改善便秘的癥狀。因為便秘的原因主要就是因為大便次數過少,過於幹燥,排出困難,是由腸道蠕動減慢。長時間久坐和不註意飲食引起的。
山楂的“黃金搭檔”揭曉,經常喝,肝變幹凈,血管會更通暢
1.陳皮
生活中很多女性都希望自己的皮膚白皙光滑,但是隨著年齡的增長,她們會發現臉上的斑點越來越多。其實臉上的斑和體內毒素堆積過多有很大關系,山楂、陳皮混合水喝,不僅能幫助調理氣血、活血化瘀,還能美白淡斑、健脾祛濕。
2.菊花
菊花作為觀賞性的花束,除瞭具有觀賞價值之外,還有很高的藥用價值,菊花屬於清熱解毒的藥,能夠治療風熱感冒,同時還有平肝明目的作用。
菊花性微寒,入肺經和肝經,山楂和菊花同時搭配泡水喝,能夠防止身體重視癥狀。也能有效治療眼疾,改善眼幹眼澀,眼睛發紅發脹的問題,眼睛明目清澈,肝臟也會更加健康。
3.柚子
柚子皮中含有大量維生素C,和山楂一起搭配沖泡後飲用能預防感冒、發燒、促進腸胃消化,從而也能達到降血脂、血壓的作用。但因為山楂吃多瞭,對腸胃有刺激性,所以在飲用時要控制好進食量。
4.紅棗
直接將這兩種食材放在一起進行泡水飲用,隻要大傢有恒心可以堅持下來,慢慢的你就會發現自己的氣色變得越來越紅潤。
並且暗黃、憔悴等等問題都全部慢慢消失不見瞭。如果是伴有便秘、口臭的人群這些問題也會慢慢的消失。所以大傢趕緊動手將自己的白開水換成山楂紅棗水。
5.枸杞
用山楂和枸杞子泡水喝能延緩衰老,枸杞子中含有大量的天然原花青素。這是自由基清除劑中最有效的一種,具有很好的抗氧化作用,可以促進人延緩衰老,保持年輕。
而山楂具有降壓、降血脂的功效,讓身體素質變得更好,身體好的樣子更精神、更年輕。泡水喝枸杞子及山楂還能起到明目的作用,枸杞子具有清肝明目,保護視力的功效。
吃山楂時要註意!如果忽略瞭這3個食用禁忌,可能會很“遭罪”
1.不能空腹吃
現代研究發現,山楂中含有大量的果酸、有機酸、山楂酸、枸櫞酸等,所以吃起來非常酸。如果空腹食用,這些酸性營養成分就容易刺激胃黏膜,導致胃酸增多,給身體帶來不適癥狀。因此,在空腹的時候,是不宜吃山楂的。
2.別吃生山楂
山楂中含有較多的鞣酸,鞣酸在胃酸的作用下,會與蛋白質結合形成鞣酸蛋白。這種物質不溶於水,還可以與膳食纖維、果膠等物質結合,形成石頭狀物質,也就是胃結石。胃結石如果不能排除體外,就可能引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃穿孔等。
3.孕婦和哺乳期婦女不要吃
由於山楂有一定的藥理作用,對於孕婦和哺乳期婦女來說,最好避免大量或頻繁飲用山楂水,以免對胎兒或嬰兒產生影響。
延伸閱讀:新鮮山楂與山楂幹,哪一種更有營養呢?
不論是新鮮山楂還是山楂幹中的營養元素都特別豐富,都能提高腸胃的蠕動能力,並能達到健脾開胃的效果。
新鮮的山楂通過7~14個小時的曬幹加工過程,達到保質期延長的效果。但原有的營養元素並不會大量流失,都能在一定程度上補充人體所缺乏的維生素C、維生素B12、維生素B6、膳食纖維成分。